_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
32890
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 32890
punkter der kan konverteres til en voucher af
16,45 €.
For at købe dette produkt skal du have
657799
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
En fantastisk kokkekniv til alle dine skærebehov!
27 cm klinge - 1% kulstof VG10 japansk stålkerne
Hårdhed: +/- 60 HRC for en langtidsholdbar, effektiv skærekant
Honoki-træhåndtag med bolster i rødt pakkawood
Oval form, der passer til alle - behageligt greb
Elegant satin-finish klinge med indgraveret kanji
Fremstillet i Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Japan er et traditionelt land, hvor mange smede stadig bruger fremstillingsmetoder baseret på de gamle teknikker fra samuraiernes sværdsmede.
Tsunehisa japanske knive er fremstillet af et lille team af dygtige eksperter, som fokuserer på skæreeffektivitet. De giver dig mulighed for at sætte pris på japansk ekspertise og knowhow, mens du nyder et autentisk design! Disse knive er velegnede til alle, og både professionelle og entusiaster vil være glade for at nyde en sådan skæreevne!
Denne Tsunehisa VG10 Honoki 27 cm kokkekniv er den mest alsidige og udbredte kniv i køkkenet! Faktisk er det en multifunktionel kniv til at skære frugt, grøntsager, fisk, udbenet kød og aromatiske krydderurter. Det afrundede blad svinger frem og tilbage for ubesværet udskæring.
Blad :
Bladet har en kerne af VG10-stål, et japansk stål i topklasse med et fremragende ry for skarphed. Det er beriget med 1 % kulstof og har en hårdhed på 60 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket giver en langvarig skarp kant.
Kernen er omgivet af et lag blødere stål, som giver bladet en smule fleksibilitet. Dette stål beskytter VG10-kernen og gør den mindre skrøbelig og sprød under brug. Denne forskel kan ses på undersiden af bladet.
Bladet har en attraktiv satinfinish. Kanjis er indgraveret på den øverste del af skærefladen for at gøre kniven endnu mere autentisk.
Håndtag:
Fremstillet af honoki-træ, et lyst træ med meget lyse nuancer. Det er blevet poleret for at gøre det mere behageligt at holde ved. Takket være den ovale form passer det til alle kokke og kan bruges af begge hænder.
Bøjlen, som forbinder håndtaget med bladet, er lavet af pakkawood. Dette kompositmateriale bruges ofte i køkkenet på grund af dets styrke og holdbarhed. Det består af harpiks og sammenpresset træ, hvilket garanterer fremragende modstandsdygtighed over for fugt, temperaturvariationer og slag. Det er rødt i farven og giver en flot kontrast mellem det lyse håndtag og bladet.
Træmasse fylder rummet mellem pakka-træet og bladet, hvilket gør det vandtæt og hygiejnisk (der kan ikke komme mad ind i dette lille rum).
Pleje af kniven :
Til vedligeholdelse anbefaler vi forsigtig håndvask i lunkent vand med en mild sæbe. Derefter kan du tørre kniven af med en blød klud og opbevare den på et tørt sted. Når du vasker, skal du prøve at holde håndtaget så tørt som muligt, da træ ikke kan lide at blive vådt.
Oplev hele udvalget af japanske Tsunehisa knive på KnifeLeader.eu!
Du vil måske også synes om
