_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
14490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 14490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
7,25 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
289800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Monipuolinen veitsi, joka on suunniteltu kulkemaan mukanasi keittiössä.
21,5 cm San Maï -terä: 3 vuorotellen vaihtuvaa teräkerrosta.
Japanilainen Ginsan-teräsydän (0,95 % hiiltä) + ruostumattomasta teräksestä valmistettu kerros.
Hienovaraisesti vasaroitu leikkauspinta lisää luonnetta.
Helppohoitoinen leikkuureuna HRC-kovuuden 59/60 ansiosta.
Kahdeksankulmainen kahva - Ergonominen ote
Tyylikkäästi jyvästetty savutammi-puu
Valmistanut Tsunehisa Japanissa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Wusaki Yoshi -keittiöveitset ovat japanilaisen Tsunehisan kehittämiä, ja hän on koonnut pienen tiimin erittäin päteviä asiantuntijoita ruokailuvälinealalle.
Terä :
Yoshi-veitsissä käytetään San Maï-nimellä tunnettua terärakennetta, joka perustuu kolmeen vuorottelevaan teräkerrokseen. Sen ytimenä on Ginsan-teräs: tässä japanilaisessa teräksessä on 0,95 % hiiltä, joka tekee langasta kovemman ja jäykemmän, jotta se säilyttää teränsä paremmin ajan myötä. Teräksen kromipitoisuus on myös korkeampi, mikä parantaa korroosionkestävyyttä. Nämä ovat todellisia etuja keittiössä!
Tämän teräksen kovuus on Rockwellin asteikolla 59/60 HRC. Se on siis helppo teroittaa. Tarvittaessa voit käyttää teroituskiveä.
Tämän jälkeen Ginsan-ydintä ympäröi kerros ruostumatonta terästä, joka on sen välissä (siksi lasketaan 3 kerrosta). Tämä suojaa ydintä ja tekee seoksesta joustavamman, joten se on vähemmän hauras leikatessa. Terästen vuorottelu näkyy lähellä leikkausreunaa: voit nähdä pienen aallon epäsäännöllisiä kuoppia ja onkaloita.
Lopuksi veitsi on vasaroitu hienovaraisesti. Voit nähdä kauniita kaiverrettuja kuvioita, aivan kuin vesipisarat olisivat roiskuneet leikkuupinnalle.
Kahva:
Tämän japanilaisen veitsen kahva on valmistettu savutammesta, joka on vahva, kestävä ja tiheä puulaji ja kestää siksi iskuja, tärinää ja kosteutta. Savustusprosessin läpikäynyt baikoku-tammi on nyt tumman sävyinen, mikä korostaa sen luonnollista jyvää, mikä antaa käsityönä valmistetulle veitsellesi lisää luonnetta ja tehostaa sen aitoa ulkonäköä.
Kahva on kahdeksankulmainen, jotta siitä saa ergonomisen otteen, joka sopii kaikille kokkaajille, niin vasen- kuin oikeakätisillekin. Tämä muotoilu suosii täydellisesti hallittua käsittelyä, jota arvostetaan erityisesti pitkäaikaisessa käytössä!
Kahvan ja terän välissä oleva puumassa takaa optimaalisen tiivisteen, joka estää pienten ruokapalojen ja veden tunkeutumisen sisälle.
Miten puukkoa hoidetaan :
Veitsesi tulee pestä käsin (ei juoksevan veden alla kahvan päällä), ja astianpesukonetta tulee välttää. Älä jätä veistäsi likoamaan lavuaariin. Sitten kun se on pesty, voit pyyhkiä sen pehmeällä kankaalla ennen kuin laitat sen pois, jotta siitä ei jää jälkiä kosteudesta. Näin voit arvostaa sen alkuperäistä ulkonäköä ajan myötä.
Tarvitsetko kiveä huoltoa varten? Klikkaa tästä!
Saatat myös pitää
