Wüsthof Ikon keukenmessen

Een robuust en efficiënt gesmeed lemmet voor uw Wüsthof Ikon mes

Het lemmet van het Wüsthof Ikon vogelbekmes is gesmeed uit één stuk staal. Deze bewerking vereist grote vaardigheid van de Wüsthof experts om ervoor te zorgen dat het lemmet van het mes robuust is. Dankzij het smeden wordt het lemmet full tang genoemd omdat het de volledige lengte van het mes meet. Je kunt volledig vertrouwen op je Ikon santoku mes. Het staal dat Wüsthof heeft gekozen is legering X50CrMoV15. Deze legering bevat ongeveer 15% chroom en 0,5% koolstof, wat zorgt voor een lange levensduur en weerstand tegen corrosie en schokken. Met een lasergestuurde scheerkant, wordt de laatste polijsting van elk mes met de hand gedaan om een perfect mes te garanderen. Hierdoor zijn alle sneden zuiver en is het Ikon assortiment van Wüsthof even geschikt voor het bereiden van voedsel in de keuken, het presenteren aan tafel en het serveren aan je gasten. Van snijmessen tot broodmessen, de Ikon-serie is ontworpen voor veeleisende hobbykoks en horecaprofessionals.

Wüsthof Ikon: keukenmessen met hoogwaardige handgrepen

Het handvat van de Wüsthof Ikon messen is gemaakt van Afrikaans grenadillehout, een zeldzame en luxueuze houtsoort waarvan de exploitatie gereglementeerd is. Afrikaans grenadillehout wordt duurzaam geoogst en is extreem robuust en zeer goed bestand tegen vochtige omstandigheden. Met zijn elegante zwarte tint en lichtere nerf geeft grenadille je Ikon steakmessen een high-end look. Zoals alle houtsoorten is grenadil een levend materiaal, wat betekent dat elk mes uniek is en kan verschillen van de getoonde afbeeldingen. Drie roestvrijstalen klinknagels drukken het handvat tegen het full tang lemmet van de messen voor ideale stabiliteit en absolute controle over je messen. De ovale vorm van de handgrepen van de Ikon messen biedt ergonomie en langdurig comfort. Je kunt de messen urenlang gebruiken zonder moe te worden. Een dubbele roestvrijstalen bolster verdeelt het gewicht gelijkmatig over het snijmes: de balans is perfect. Tot slot is de roestvrijstalen basis van de Wüsthof Ikon messen voorzien van het gegraveerde logo van het merk. Echte topklasse keukenmessen!