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UNA LAMA DAMASCATA ECCEZIONALEI coltelli Takeshi Saji R2 Nickel Damas hanno una lama damascata, il che significa che sono costruiti con diversi strati di acciaio. Al centro della lama si trova l'acciaio giapponese R2, una lega inossidabile prodotta con la metallurgia delle polveri, piuttosto rara nella coltelleria. Con una durezza di 63 HRC sulla scala Rockwell, il suo tagliente è durevole e facile da affilare con una Pietra per affilare. L'esame al microscopio rivela una struttura perfettamente omogenea che le conferisce una maggiore resistenza. Questo nucleo è circondato da diversi strati di acciaio inossidabile e acciaio ad alto contenuto di nichel, che gli conferisce il colore più scuro. Questa miscela crea un contrasto casuale ma altamente estetico in tutta la lama.
Questa magnifica lama è completata da un manico in legno di sandalo: un legno di carattere! Questo legno è resistente ai batteri e può essere considerato prezioso, a seconda della maturità dell'albero da cui proviene. Ogni manico ha una venatura unica. La bella lama a contrasto è collegata al manico da un bolster in pakkawood, un materiale composito ampiamente utilizzato nella coltelleria per le sue varie proprietà. È resistente all'umidità e alle variazioni di temperatura. Lo spazio tra la lama e il manico è riempito con un po' di polpa di legno: impermeabilità e igiene garantite. In altre parole, questi coltelli di alta gamma saranno i vostri nuovi alleati di taglio!
