Tutustu MACin japanilaiseenvalikoimaan osoitteessa KnifeLeader.eu! Japanilainen mallisto kokoaa yhteen veitset tyypillisissä japanilaisissa muodoissa: yanagiba, nakiri ja deba. Nämä japanilaiset veitset täyttävät suurimpien kokkien tarpeet. Viistetyn terän ansiosta ne ovat hellävaraisia leikatuille elintarvikkeille, kuten kalalle. Makua ei menetetä, sillä kuidut leikataan erittäin tarkasti. Huomaa, että tämä sarja sopii vain oikeakätisille käyttäjille, koska leikkuureuna on epäsymmetrinen. MAC Japanilaisveitsien terä on valmistettu AUS-8-teräksestä, jota on rikastettu hiilellä, vanadiinilla ja molybdeenillä. Se on ruostumatonta, iskunkestävää ja pitää teränsä terävänä pitkään. Jokainen terä on Sub Zero-karkaistu, mikä tekee seoksen rakenteesta hienomman ja vähentää rikkoutumisriskiä. Teroitus tehdään käsin erittäin ammattitaitoisen käsityöläisen toimesta. Kahvat on valmistettu pakka-puusta, laminoidun puun ja hartsin yhdistävästä komposiittimateriaalista, joka tekee kahvasta kosteutta kestävän ja antibakteerisen. MAC Japanilainen veitsi on erinomainen valinta ammattilaistason välineitä etsiville tuntijoille!
 (9).png)
