Oppdag MACs japanskekolleksjon påKnifeLeader.eu! Den japanske kolleksjonen samler kniver i typisk japanske former: yanagiba, nakiri og deba. Disse japanske kn ivene oppfyller behovene til de største kokkene. Med sitt skråskjær er de skånsomme mot oppskåret mat, som for eksempel fisk. Ingen smak går tapt, ettersom fibrene skjæres ultrapresist. Vær oppmerksom på at denne serien kun egner seg for høyrehendte brukere, ettersom skjæret er asymmetrisk. Bladet på MAC Japanese-knivene er laget av AUS-8-stål, beriket med karbon, vanadium og molybden. Det er rustfritt, støtbestandig og holder den sylskarpe eggen i lang tid. Hvert blad er Sub Zero-herdet, noe som gjør strukturen i legeringen finere og reduserer risikoen for brudd. Slipingen gjøres for hånd av en dyktig håndverker. Håndtakene er laget av pakka-tre, et komposittmateriale som kombinerer laminert tre og harpiks, noe som gjør håndtaket fuktbestandig og antibakterielt. MAC Japanese-kniven er et utmerket valg for kjennere som er ute etter utstyr av profesjonell kvalitet!
 (8).png)
