Descubra a gama japonesa da MAC emKnifeLeader.eu! A coleção japonesa reúne facas com formas tipicamente japonesas: yanagiba, nakiri e deba. Estas facas japonesas satisfazem as necessidades dos grandes cozinheiros. Com o seu fio de corte biselado, são suaves para cortar alimentos como o peixe. Não se perde nenhum sabor, uma vez que as fibras são cortadas de forma ultra-precisa. Note-se que esta série só é adequada para utilizadores destros, uma vez que o fio de corte é assimétrico. A lâmina das facas japonesas MAC é feita de aço AUS-8, enriquecido com carbono, vanádio e molibdénio. É inoxidável, resistente aos choques e mantém o gume afiado durante muito tempo. Cada lâmina é endurecida em Sub Zero, o que torna a estrutura da liga mais fina e reduz o risco de quebra. A afiação é efectuada à mão por um artesão altamente qualificado. Os cabos são feitos de madeira pakka, um material composto que combina madeira laminada e resina, o que torna o cabo resistente à humidade e antibacteriano. A faca japonesa MAC é uma excelente escolha para os conhecedores que procuram um equipamento de qualidade profissional!
 (4).png)
