_2.png)
.png)
Al comprar este producto puedes recolectar hasta
5990
puntos.
Su carrito totalizará 5990
puntos que se puede convertir en un vale de
3,00 €.
Para comprar este producto debe tener
119800
puntos.
Tu número actual de puntos es
0 puntos
.
Estilo japonés para mayor versatilidad
Hoja de 17 cm en acero damasco de 67 capas: capas de acero superpuestas
Núcleo de acero inoxidable 10CR15COMOV: aproximadamente 1,05% de carbono y 15% de cromo
Dureza 60 HRC: corte limpio y filo duradero
Acabadodamasco y martillado: atractivo y antiadherente
Mango de ébano con anillo de latón: comodidad y resistencia
Forma ovalada: agarre ambidiestro natural
Cabezal y base de acero inoxidable: equilibrio y durabilidad
Elegante caja: idea para guardar y regalar
 (Espagnol).png)
 (Italien) (Espagnol).png)
También le puede interesar
El cuchillo santoku martillado Damasco de ébano Fukito de 17 cm es un imprescindible de la cocina diaria, especialmente adecuado para cortes versátiles: verduras, carne sin espinas, pescado sin espinas. Este cuchillo combina ligereza de uso, calidad de corte y un diseño refinado, lo que lo hace tan agradable de manejar como de mirar. Cuidadosamente elaborado, es ideal para los aficionados que buscan un equilibrio entre eficacia, comodidad y estética.
Este Fukito santoku tiene una hoja de 17 cm con una estructura de damasco de 67 capas. El corazón de la hoja está hecho de acero inoxidable 10CR15COMOV, una aleación de calidad que contiene alrededor de un 1,05% de carbono para la dureza y un 15% de cromo para una excelente resistencia a la corrosión.
Gracias a esta composición, la hoja tiene una dureza de alrededor de 60 HRC, que es ideal para mantener un borde de corte afilado sin dejar de ser flexible en uso. Por lo tanto, puede afilarse finamente para obtener cortes limpios, precisos y sin esfuerzo.
El núcleo está rodeado por 66 capas de acero inoxidable más blando, diseñadas para reforzar la hoja, absorber los microgolpes y ofrecer un efecto damasco único. La parte superior de la hoja está martilleada, lo que acentúa el contraste visual con las líneas de damasco y reduce la adherencia de los alimentos durante el corte, especialmente los húmedos o aceitosos.
Por último, elfilo plano de la hoja garantiza un corte recto y limpio, y su simetría ambidiestra es adecuada tanto para diestros como para zurdos.
El mango del cuchillo santoku Fukito está hecho de ébano, una madera densa que es naturalmente resistente a la humedad. Se reconoce por su intenso y elegante color oscuro, que contrasta con el brillo de la hoja. El ébano es muy apreciado en cuchillería por su durabilidad, resistencia a la deformación y tacto suave.
El mango de forma ovalada es ideal para un agarre ambidiestro y estable. El mango es extremadamente cómodo de usar, incluso durante largas sesiones de preparación.
Un anillo de latón solidifica la unión entre la hoja y el mango, al tiempo que añade un elegante toque dorado. La virola y la base de acero inoxidable contribuyen a reforzar la estructura del cuchillo, al tiempo que mejoran su equilibrio general.
Para preservar la eficacia de su Fukito martillado Damasco Santoku, le recomendamos lavarlo sólo a mano, con una esponja suave y jabón neutro. No lo sumerja en el fregadero ni lo meta en el lavavajillas. Después de cada lavado, límpielo inmediatamente con un paño seco y guárdelo en un lugar limpio y seco, como su caja, un bloque para cuchillos o una barra magnética.
Los cuchillos Fukito se fabrican en el sur de China, en la provincia de Guangdong. Esta región es famosa por su maestría en la fabricación de cuchillos desde hace varias décadas. La marca combina materiales duraderos como el acero 10CR15COMOV y el ébano con acabados de calidad como el martillado, el damasco y las virolas. Este trabajo de precisión da como resultado cuchillos eficaces, cómodos y agradables a la vista.
También le puede interesar
