Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
17990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 17990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
9,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
359800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Valitse tämä suuri monikäyttöinen veitsi!
VG5 japanilaista ruostumatonta terästä (0,95 % hiiltä) - 24 cm:n täyskantaterä.
Merkitty leikkuureuna kovuuden -+59 HRC ansiosta.
Vasaroitua terästä terän molemmin puolin: alkuperäinen visuaalinen luonne
Tukeva Pakkawood-kahva, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistetut läpivientiniitit
Asiantuntijaseppien käsityönä valmistama
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä Kagekiyo Hammered 24cm kokkiveitsi on täydellinen monikäyttöinen veitsi. Se on ihanteellinen erilaisten elintarvikkeiden, kuten lihan tai vihannesten, tuoreiden yrttien, hedelmien, pilkkomiseen, jauhamiseen tai... Todellinen voimavara, varsinkin kun käsittelet suuria esineitä!
Terä on valmistettu japanilaisesta ruostumattomasta VG5-teräksestä, joka sisältää 0,95 % hiiltä ja 15 % kromia. Ensin mainittu vaikuttaa suoraan veitsen jäykkyyteen (joka on noin 59 HRC), kun taas jälkimmäinen on välttämätöntä teräksen hapettumisen kestävyyden kannalta. Edellä mainitut eri elementit muodostavat huipputehokkaan seoksen. Veitsellä onkin pitkäikäinen partaveitsenterävä särmä, jota voit ylläpitää esimerkiksi teroituskivellä.
Veitsen pinta on vasaroitu terän molemmin puolin, mikä luo jokaiselle veitselle ainutlaatuisen ulkonäön. Sen lisäksi, että vasarointi on esteettisesti miellyttävä, sitä voidaan verrata hunajakennoon, sillä se luo mikroilmakuplia teräksen ja leikatun ruoan väliin. Terästä tulee vähemmän tarttuva. Leikkuupintaan on myös kiinnitetty tuotemerkin logo, mikä lisää aitoutta.
Kahva on valmistettu Pakkawoodista, joka on laminoitua puuta ja hartsia sisältävä komposiittimateriaali, joka on lämpökompressoitu. Yleisilme on jäykkä, ja siinä on lieviä suonia, aivan kuten puukahvassa. Pakkawoodin etuna on, että se on antibakteerinen ja kosteutta kestävä.
Se kestää myös iskuja ja lämpötilan vaihteluita. Sen viimeistelevät 3 ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä, jotka lukitsevat Pakkawood-insertit täysitang-terään. Kokonaisuus on miellyttävä kädessä ja molempikätinen käytössä.
Hoito :
Puukko on käsin pestävä. Voit käyttää mietoa saippuaa ja juoksuttaa sitä veden alla ilman hankaavaa sieniä. Pyyhi sitten pehmeällä liinalla, jotta kaikki kosteusjäämät poistuvat terästä ja kahvasta.
Lisätietoja valmistajasta :
Kagekiyo-veitset on suunnitellut Baba-suku, jonka perheyritys on ollut alan asiantuntija jo yli sadan vuoden ajan. Suvun 3. sukupolvi ottaa nyt tehtaan haltuunsa sukupolvelta toiselle siirtyneen tietotaidon ansiosta! Yksi perheenjäsenistä, Baba Ichiji, sai jopa keisarilta mitalin:Nousevan auringon ritarikunnan kunniamerkin tunnustuksena aktiivisesta osallistumisestaan ruokailuvälineteollisuuteen. Hänelle myönnettiin myös Keltainen nauha -mitali, joka myönnetään niille, jotka ovat sinnikkäitä alallaan ja joista tulee esikuvia muille.
Baba-Sanin jäsenet nimeävät veitsensä Kagekiyoksi kunnianosoituksena sotilas Akushichibe"Fujiwara" Kagekiyolle, joka oli komentaja Heianin aikakaudella, noin 10. vuosisadalla.
Nämä veitset ovat siis Japanin arvokkaita edustajia. Niissä yhdistyvät perinteet ja ruokailuvälineteollisuuden uusin teknologia, ja ne sopivat tinkimättömimmillekin kokkeille!
Huomaa, että ne noudattavat Monozukuri-periaatetta, japanilaista käsitettä, joka viittaa intohimolla ja parhaalla mahdollisella tavalla valmistamisen taiteeseen. Ne noudattavat myös Kaizen-periaatteita, jotka johtavat itsensä tai tekemiensä asioiden jatkuvaan parantamiseen. Yksi esimerkki tästä on se, että Baba-perhe käyttää elektronimikroskooppia teräksen molekyylirakenteen tutkimiseen ja sen kaikkien puolien parantamiseen.
Baba-Sanin Kagekiyo-veitset ovat siis poikkeuksellisia kappaleita, jotka ilmentävät korkeimpia arvoja ja taitotietoa! Anna itsesi houkutella!
Kagekiyo Hammered -sarja on saatavilla verkkosivuillamme!
Saatat myös pitää
