Damaskusveitsi VG10-teräksestä.
Santoku-veitsi sopii monenlaisten leikkausten tekemiseen! Kokin veitsen tavoin voit helposti jauhaa lihaa, pilkkoa yrttejä tai viipaloida vihanneksia. Varo vain käyttämästä sitä koviin ruokiin, kuten kurpitsoihin tai luihin.
Tämän veitsen terässä on damassiinoitu rakenne, joka koostuu useista joustavasta teräksestä, joka ympäröi jäykkää teräsydintä. Tässä tapauksessa on lisätty 66 kerrosta ruostumatonta terästä.
Terän ydin on valmistettu japanilaisesta VG10-teräksestä, joka on noin 1 % hiiltä sisältävä seos. Tämä elementti lisää terän kovuutta, joka on Rockwellin asteikolla 60HRC. Seos on myös rikastettu kromilla ja molybdeenillä lujuuden lisäämiseksi.
Tämän kovuuden ansiosta terän terävyys on helppo säilyttää teroituskivellä tai säännöllisemmin teroitusterällä.
Teräksen päällekkäiset kerrokset näkyvät koko terän pinnalla, joka on myös kiillotettu peilimäisen vaikutelman aikaansaamiseksi. Lisäksi tässä terässä on hunajakammat, jotka estävät ruokaa tarttumasta veitsen kylkiin leikkaamisen aikana.
Omaperäisen muotoilun omaava santokuveitsi
Kahva on valmistettu ruskeasta pakka-puusta, joka on laminoidun puun ja kuumapuristetun hartsin yhdistelmämateriaali. Tämä prosessi tarjoaa komposiitin lujuuden säilyttäen samalla puun luonnollisen ulkonäön sen erottuvan jyvän ansiosta.
Kolme eriväristäakryylirengasta (hunaja, hopea ja okranvärinen) lisäävät esteettistä ilmettä kahvaan, jossa on myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu holkki ja pohja.
Sen lähes soikea muoto sopii sekä oikea- että vasenkätisille kokkeille, ja se tarjoaa ergonomisen ja mukavan otteen, joka on ihanteellinen pitkiin keittiösessioihin.
Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi on valmistettu Kiinassa, ja se on pakattu laatikkoon, joka sopii täydellisesti lahjaksi!
Veitsen hoitamiseksi suosittelemme sen pesemistä vain käsin. Puhdistuksen jälkeen kuivaa heti kosteuden poistamiseksi ja säilytä kuivassa paikassa. Älä laita astianpesukoneeseen tai jätä likoamaan lavuaariin.
Löydä laaja valikoima keittiöveitsiä KnifeLeader.eu:sta!