8cm Kutoyama damas Azur Kuorimaveitsi

Keittiöveitsi, jossa on alkuperäinen kahva

Tämän kuorimaveitsen kahva on valmistettu hartsista, joka on kestävä ja kestävä materiaali. Sininen hartsi sopii yhteen kahvan pohjassa olevan vaalean puun kanssa. Musta ja keltainen rengas bolsterin ja kahvan välissä tuo omaleimaisen värisävyn. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu bolsteri ja pohja viimeistelevät kokonaisuuden.

Lähes soikea kahva sopii yhtä hyvin oikea- ja vasenkätisille kokkeille, ja siitä saa ergonomisen otteen myös pitkäkestoisessa keittiökäytössä.

Tässä veitsessä on damassiinoitu terä, jossa on jäykkä teräsydin, jota peittää 66 kerrosta pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terä on kiillotettu peilipintaiseksi ja siinä on erottuva damassiinikuvio.

Terän ydin on valmistettu VG10-teräksestä, joka on seos, jossa on noin 1 % hiiltä. Tämä elementti lisää terän kovuutta, joka on Rockwellin asteikolla 60HRC. Lisäksi VG10-teräs on rikastettu kromilla ja molybdeenillä korroosionkestävyyden parantamiseksi.

Tämän kovuuden ansiosta terän terää voidaan ylläpitää teroituskivellä tai säännöllisemmin teroitusteräksellä.

Tämä Kiinassa valmistettu keittiöveitsi toimitetaan lahjapakkauksessa.

Tämän kuorimaveitsen terä on damassiinoitu.

Kuorintaveitsi on käytännöllinen malli pieniin leikkauksiin! Sen pieni terä on ihanteellinen tarkkoihin leikkauksiin, kuten hedelmien tai vihannesten leikkauksiin. Vältä kuitenkin käyttämästä sitä koviin elintarvikkeisiin, kuten kurpitsoihin tai pakasteisiin.

Kutoyama-veitsen hoitamiseksi pese vain käsin ja kuivaa välittömästi ennen kuivassa paikassa säilyttämistä. Älä laita astianpesukoneeseen tai liota tiskialtaassa.

Löydät koko Kutoyama-veitsivalikoiman KnifeLeader.eu:sta!