3 kpl Kutoyama Azur damascus Veitsisarja

Monipuolinen keittiöveitsisarja

Tämä keittiöveitsisarja sisältää :

- 1 8 cm:n kuorintaveitsi: ihanteellinen pieniin leikkauksiin, erityisesti tarkkuutta vaativiin.

- 1 12 cm:n käyttöpuukko: monipuolinen veitsi pienten ruokien leikkaamiseen.

- 1 kokkiveitsi 20 cm: tämä on monikäyttöinen veitsi, jolla voit viipaloida vihanneksia tai jauhaa lihaa.

Näissä veitsissä on damassiinoitu terä, joka on valmistettu jäykästä teräsytimestä, jota ympäröi 66 kerrosta pehmeämpää ruostumatonta terästä.

Näiden terien ydin on valmistettu VG10-teräksestä, joka on seos, johon on lisätty 1 % hiiltä, mikä nostaa teräksen kovuuden Rockwellin asteikolla 60 HRC: iin. Lisäksi tämä seos sisältää kromia ja molybdeeniä korroosionkestävyyden parantamiseksi.

Tämän kovuuden ansiosta terän leikkausreuna voidaan helposti ylläpitää teroituskivellä. Säännölliseen huoltoon käytä teroitusterästä teroittaaksesi terän päivittäin.

Teräksen eri kerrosten kerroksellisuus näkyy koko terän pinnalla ja luo ainutlaatuisia aaltokuvioita. Terät on myös kiillotettu peilimäisen vaikutelman aikaansaamiseksi.

Alkuperäinen kahva näille keittiöveitsille

Näiden damastiveitsien kahvat on valmistettu hartsista, joka on kestävä ja kestävä materiaali. Sininen väri sopii yhteen kahvan pohjassa olevan vaalean puun kanssa. Bolsterin ja kahvan välissä on musta-keltainen rengas, joka tuo lisäväriä. Kokonaisuuden viimeistelevät ruostumattomasta teräksestä valmistetut bolsteri ja pohja.

Niiden lähes soikea muoto on suunniteltu niin, että ne sopivat sekä oikea- että vasenkätisten kokkien käsiin ja tarjoavat ergonomisen ja miellyttävän otteen myös pitkäkestoisessa keittiökäytössä.

Kiinassa valmistetun keittiöveitsisarjan mukana toimitetaan 3 mustaa teränsuojaa.

Hoitoa varten pese nämä veitset vain käsin ja kuivaa ne välittömästi kosteuden poistamiseksi ennen kuivassa paikassa säilyttämistä. Älä laita astianpesukoneeseen tai liota tiskialtaassa.

Tutustu kaikkiin keittiöveitseihimme KnifeLeader.eu-sivustolla!