.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
8490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 8490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 4,25.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
169800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Damascus lemmet: VG10 kern en 66 lagen roestvrij staal
Hardheid van 60HRC op de Rockwell-schaal
met grantonrand voor antikleef voedsel
Damastpatroon met gepolijst lemmetoppervlak
Roestvrijstalen bolster en basis - Ovaalvormige handgreep
Gemaakt van pakkahout met 3 acryl ringen
Geleverd in een doos
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het santoku mes is ideaal voor het maken van een grote verscheidenheid aan sneden! Net als een koksmes kun je er gemakkelijk vlees mee fijnhakken, kruiden mee hakken of groenten mee snijden. Gebruik het alleen niet op hard voedsel zoals pompoen of botten.
Het lemmet van dit mes heeft een gedamasceerde structuur, die bestaat uit verschillende lagen flexibel staal rond een stijve stalen kern. In dit geval zijn er 66 lagen roestvrij staal aan toegevoegd.
De kern van het lemmet is gemaakt van Japans VG10 staal, een legering met ongeveer 1% koolstof. Dit element verhoogt de hardheid van het lemmet en bereikt 60HRC op de Rockwell schaal. De legering is ook verrijkt met chroom en molybdeen voor extra sterkte.
Dankzij deze hardheid is het snijvlak gemakkelijk te onderhouden met een slijpsteen of, regelmatiger, met een aanzetstaal.
De opeengestapelde lagen staal zijn zichtbaar over het hele oppervlak van het lemmet, dat ook is gepolijst voor een spiegelend effect. Bovendien is dit lemmet uitgerust met honingkammen die voorkomen dat voedsel aan de zijkanten van je mes blijft plakken tijdens het snijden.
Het handvat is gemaakt van bruin pakkahout, een composietmateriaal van gelamineerd hout en warmgeperste hars. Dit proces biedt de sterkte van composiet terwijl het de natuurlijke uitstraling van hout behoudt dankzij de kenmerkende nerf.
Drie acryl ringen in verschillende kleuren (honing, zilver en oker) geven een esthetisch tintje aan het handvat, dat ook een roestvrijstalen bolster en basis heeft.
De bijna ovale vorm is geschikt voor zowel rechts- als linkshandige koks en biedt een ergonomische en comfortabele grip, ideaal voor lange sessies in de keuken.
Dit roestvrijstalen mes is gemaakt in China en wordt geleverd in een doos, perfect om cadeau te geven!
Om je mes te onderhouden, raden we aan om het alleen met de hand af te wassen. Na het schoonmaken onmiddellijk drogen om vocht te verwijderen en op een droge plaats bewaren. Niet in de vaatwasser doen of in de gootsteen laten weken.
Vind een ruim assortiment keukenmessen op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
