Kiritsuke veitsi 24cm Kutoyama damas pakka rainbow

Kiritsuke-veitsi, jossa on damascus-terä.

Kiritsuke-veitsi on monikäyttöinen veitsi moniin leikkauksiin! Kiritsuke-kärjen ansiosta voit olla entistäkin tarkempi. Kuten kokkiveitsellä, voit viipaloida vihanneksia, pilkkoa lihaa tai pilkkoa yrttejä helposti! Varo leikkaamasta kovia ruokia, kuten kurpitsaa tai luita.

Tässä veitsessä on damassiinoitu terä, joka koostuu 66 kerroksesta joustavaa ruostumatonta terästä, joka ympäröi japanilaisesta VG10-teräksestä valmistettua jäykempää ydintä.

Tämä seos sisältää noin 1 % hiiltä, joka lisää terän kovuutta. Tämän ansiosta se saavuttaa Rockwellin asteikolla 60HRC: n arvon. Tämä teräs on myös rikastettu kromilla ja molybdeenillä.

Leikkausreuna voidaan helposti huoltaa teroituskivellä tai säännöllisemmin teroitusterällä.

Terä on kiillotettu peilimäiseksi, mikä paljastaa eri terästen päällekkäisyyden koko sen pinnalla.

Alkuperäinen kahva tälle keittiöveitselle

Kahva on valmistettu ruskeasta pakka-puusta, joka on laminoidun puun ja kuumapuristetun hartsin yhdistelmämateriaali. Hyödyt komposiitin lujuudesta säilyttäen samalla puun luonnollisen värin.

Kolme akryylirengasta viimeistelevät kahvan ja tuovat siihen ripauksen väriä. Kahvaan on integroitu myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu Bolster ja jalusta.

Kahva on muodoltaan lähes soikea, joten se sopii sekä vasen- että oikeakätisille kokkaajille! Se tarjoaa mukavan otteen, joka on ihanteellinen pitkiin ruoanlaittosessioihin.

Tämä damastiveitsi on valmistettu Kiinassa, ja se toimitetaan laatikossa optimaalisen suojan takaamiseksi!

Voit hoitaa veitsiäsi pesemällä ne yksinomaan käsin, kuivaamalla ne heti sen jälkeen ja säilyttämällä niitä kuivassa paikassa. Sitä ei saa laittaa astianpesukoneeseen eikä jättää likoamaan lavuaariin.

KnifeLeader.eu-sivustolta löydät koko Kutoyama-veitsivalikoiman!