Samura Damascus 67 VG10 Damascus Viipalointiveitsi 19.5cm

Etsitkö kevyttä lihaveitseä, jossa on suora ja terävä terä? Sitten on aika ostaa Samura Damascus 67 19,5cm viipaleveitsi! Se on ihanteellinen suurten lihapalojen leikkaamiseen pieniksi, ohuiksi viipaleiksi.

Tämän Samura-veitsen on valmistanut Kiinassa ruokailuvälineiden asiantuntijatiimi! Etelä-Kiinassa on itse asiassa eräs maakunta, joka on ollut kuuluisa veitsien valmistuksesta jo 1500 vuoden ajan.

Kahva on soikea. Se on valmistettu mustasta micartasta ja siinä on 3 niittiä. Se on kovaa materiaalia, joka kestää korkeita lämpötiloja ja ympäristön kosteutta, joten se sopii täydellisesti kestämään. Lisäksi sitä on mukava pitää kädessä, se ei luiskahda kädestäsi, eikä se kyllästy ruoan hajuihin.

Terä on valmistettu VG10-damastiteräksestä, mikä antaa sille täydelliset leikkuuominaisuudet: pitkäkestoinen terävyys ja erinomainen aggressiivinen leikkaus. Veitsen korkea hiilipitoisuus (n. 1 %) tekee siitä paljon vahvemman kuin markkinoiden keskivertoterä, mikä nostaa sen kovuuden Rockwellin asteikolla 61 HRC:iin. Lisäksi se on ruostumatonta ja siten erittäin korroosionkestävää.

Kunnossapito:

Emme suosittele astianpesua. Jos damaski on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, terän ydin sisältää runsaasti hiiltä, joka on altis korroosiolle. Valitse käsinpesu ja kuivaa se välittömästi pehmeällä liinalla. Säilytä sitten kuivassa paikassa. Näin sen alkuperäinen ulkonäkö säilyy ajan myötä. Suosittelemme säännöllistä teroitusta 3000/8000 teroituskivellä.

Huippulaadukkaista materiaaleista valmistettu damascusteräksinen viipaleveitsi tuo tyyliä keittiöön.

Muita Samura-veitsiä on saatavilla sivustollamme. Älä epäröi katsoa!