Japanilainen kuorintaveitsi, jossa on tukeva terä.
Kuorimaveitsi on monipuolinen malli, jolla voit tehdä monenlaisia leikkauksia! Sen pieni terä on ihanteellinen pieniin tarkkuutta vaativiin leikkaustöihin. Voit myös leikata monenlaisia elintarvikkeita pienistä hedelmistä ja vihanneksista ohuisiin lihapaloihin. Varo käyttämästä sitä koviin elintarvikkeisiin, kuten luihin tai pakasteisiin.
Tämän japanilaisen veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä! Se on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla, mikä antaa tälle seokselle paremman lujuuden iskuja ja korroosiota vastaan. Rockwellin asteikolla sen kovuus on 57HRC: se on teräs, joka teroittuu helposti ja jonka särmä pysyy hyvin.
Tämän kovuuden ansiosta veitsesi voidaan teroittaa teroituskivellä tai teroittaa teroitusteräksellä. Se on ihanteellinen kompromissi teroituksen helppouden ja tehokkaan leikkausreunan välillä!
Tämän Satake-veitsen terä on jo teroitettu välitöntä käyttöä varten! Se on myös kiillotettu tyylikkääksi viimeistelyksi, joka lisää veitsen luonnetta.
Tukeva, käytännöllinen kahva
Tämän veitsen kahva on suunniteltu ruskeasta pakkawoodista, joka on kestävyydestään tunnettu komposiittimateriaali. Tämä materiaali koostuu hartsista ja laminoidusta puusta, jotka on kuumapuristettu yhteen suuren lujuuden saavuttamiseksi. Kahvassa olevan kuviokuvion ansiosta saat sekä komposiitin kestävyyden että pakkawoodin aidon ulkonäön.
Sen jälkeen 3 ruostumattomasta teräksestä tehtyä niittiä kiinnittävät täyskantaterän kahvaan luotettavuuden takaamiseksi. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti yhdistää terän kahvaan optimaalisen tasapainon varmistamiseksi.
Kahva on muotoiltu niin, että se sopii kaikkien kokkien käsiin, olipa kyseessä sitten vasen- tai oikeakätinen! Se tarjoaa ergonomisen otteen, joka takaa miellyttävän käytön erityisesti pitkien istuntojen aikana.
Japanilaisen veitsen hoitamiseksi pese vain käsin pehmeällä sienellä. Pyyhi heti pesun jälkeen kuivaksi ja säilytä kuivassa paikassa. Älä laita sitä astianpesukoneeseen tai jätä sitä likoamaan lavuaariin!
Tutustu koko Satake-tuotemerkin japanilaisiin veitsiin KnifeLeader.eu-sivustolla!