Tämä setti sisältää seuraavat 2 veistä:
- 1 12 cm:n kuorintaveitsi
- 1 santoku-veitsi 17 cm
Näissä veitsissä on molybdeenillä ja vanadiinilla vahvistettu ruostumaton terä, joka parantaa korroosion- ja iskunkestävyyttä. Tämän seoksen kovuus on Rockwellin asteikolla 57 HRC, ja se tarjoaa veitsille pitkäikäisen terävyyden, joka on helppo huoltaa.
Voit tarvittaessa teroittaa veitset kivellä tai teroittaa ne säännöllisemmin teroituspistoolilla, jotta niiden terävyys säilyy. Tämä kovuus takaa erinomaisen kompromissin leikkaustehon ja teroituksen helppouden välillä.
Ergonomiset, kevyet kahvat
Näissä veitsissä on kahva, joka on valmistettu polypropeenista (PP), hartsista, joka tunnetaan keveydestään, lujuudestaan sekä veden- ja rasvankestävyydestään. Se on täydellinen materiaali keittiöveitsille, sillä PP on helppo puhdistaa.
Veitsen kahvat ovat ovaalin muotoisia ja suunniteltu sopimaan täydellisesti kämmenelle. Tämä ergonominen muoto takaa maksimaalisen mukavuuden leikkaamisen aikana, joten veitset sopivat erityisen hyvin pitkiinkin sessioihin vähentämällä väsymystä.
Jokaista kahvaa täydentää ruostumattomasta teräksestä valmistettu rengas, joka yhdistää sen terään. Rengas kiinnittää kahvan tukevasti veitsen tangoon, mikä takaa optimaalisen tiiviyden ja tasapainon.
Satake-veitset voidaan puhdistaa vain käsin hankaamattomalla sienellä. Puhdistuksen jälkeen pyyhi ne kuivaksi ja säilytä ne kuivassa paikassa, kuten ne ovat laatikossaan. Älä laita astianpesukoneeseen tai liota lavuaarissa.
Tutustu Satake-veitsiin Knifeleader.eu-sivustolla!