Deze set bevat de volgende 2 messen:
- 1 12cm schilmesje
- 1 santoku mes 17cm
Deze messen hebben een molybdeen- en vanadium versterkt roestvrijstalen lemmet voor verbeterde corrosie- en schokbestendigheid. Met een hardheid van 57 HRC op de Rockwell-schaal biedt deze legering messen met langdurige scherpte die gemakkelijk te onderhouden zijn.
Indien nodig kun je je messen met steen slijpen of regelmatiger slijpen met een slijppistool om de snijkant te behouden. Deze hardheid zorgt voor een uitstekend compromis tussen snijprestaties en slijpgemak.
Ergonomische, lichtgewicht handgrepen
Deze messen hebben een handvat gemaakt van polypropyleen (PP), een hars dat bekend staat om zijn lichtheid, sterkte en weerstand tegen water en vet. Het is een perfect materiaal voor keukenmessen, want PP is makkelijk schoon te maken.
De mesheften hebben een ovale vorm die perfect in de palm van je hand past. Deze ergonomische vorm zorgt voor maximaal comfort tijdens het snijden, waardoor de messen bijzonder geschikt zijn voor lange sessies doordat ze minder snel vermoeid raken.
Elk handvat is voorzien van een roestvrijstalen ring om het te verbinden met het lemmet. De ring bevestigt het handvat stevig aan de tang van het mes en zorgt voor een optimale afdichting en balans.
Je Satake messen kunnen alleen met de hand worden schoongemaakt met een niet-schurend sponsje. Veeg ze na het schoonmaken droog en bewaar ze op een droge plaats, zoals ze in hun doos zitten. Niet in de vaatwasser of in de gootsteen.
Ontdek Satake messen op Knifeleader.eu!