Set de cuchillos 2 cuchillos japoneses Satake Traditional PP santoku + office

Cuchillos japoneses versátiles

Este juego contiene los 2 cuchillos siguientes:

- 1 cuchillo de 12 cm

- 1 cuchillo santoku de 17 cm

Los cuchillos tienen una hoja de acero inoxidable reforzada con molibdeno y vanadio para mejorar su resistencia a la corrosión y a los golpes. Con una dureza de 57 HRC en la escala Rockwell, esta aleación proporciona a los cuchillos un filo duradero y fácil de mantener.

Cuando sea necesario, puede afilar sus cuchillos a la piedra o afilarlos más regularmente con una pistola de afilado para mantener su filo. Esta dureza proporciona un excelente compromiso entre rendimiento de corte y facilidad de afilado.

Mangos ergonómicos y ligeros

Estos cuchillos tienen un mango de polipropileno (PP), una resina conocida por ser ligera, fuerte y resistente al agua y la grasa. Es un material perfecto para los cuchillos de cocina porque el PP es fácil de limpiar.

Los mangos de los cuchillos tienen una forma ovalada diseñada para adaptarse perfectamente a la palma de la mano. Esta forma ergonómica garantiza la máxima comodidad durante el corte, lo que hace que los cuchillos sean especialmente adecuados para largas sesiones al reducir la fatiga.

Cada mango tiene un anillo de acero inoxidable que lo une a la hoja. El anillo une firmemente el mango a la espiga de los cuchillos, garantizando una estanqueidad y un equilibrio óptimos.

Sus cuchillos Satake sólo pueden limpiarse a mano con una esponja no abrasiva. Después de limpiarlos, séquelos inmediatamente y guárdelos en un lugar seco, tal y como vienen en su caja. No los meta en el lavavajillas ni los sumerja en el fregadero.

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