Dette settet inneholder følgende 2 kniver:
- 1 12 cm lang skjærekniv
- 1 santoku-kniv 17 cm
Disse knivene har et blad i molybden- og vanadiumforsterket rustfritt stål som gir bedre korrosjons- og støtbestandighet. Med en hardhet på 57 HRC på Rockwell-skalaen gir denne legeringen kniver med langvarig skarphet som er enkle å vedlikeholde.
Ved behov kan du steinslipe knivene dine eller slipe dem mer regelmessig med en slipepistol for å opprettholde skjæret. Denne hardheten sikrer et utmerket kompromiss mellom skjæreytelse og enkel sliping.
Ergonomiske, lette håndtak
Disse knivene har et håndtak laget av polypropylen (PP), en harpiks som er kjent for sin letthet, styrke og motstand mot vann og fett. Det er et perfekt materiale for kjøkkenkniver, siden PP er enkelt å rengjøre.
Knivhåndtakene har en oval form som er utformet for å passe perfekt til håndflaten din. Denne ergonomiske formen sikrer maksimal komfort under skjæring, noe som gjør knivene spesielt egnet for lange økter ved å redusere tretthet.
Hvert håndtak er utstyrt med en ring i rustfritt stål som knytter det til bladet. Ringen holder håndtaket godt festet til knivskaftet, noe som sikrer optimal tetning og balanse.
Satake-knivene dine kan bare rengjøres for hånd med en ikke-slipende svamp. Tørk av knivene etter rengjøring og oppbevar dem på et tørt sted, slik de ligger i esken. Ikke sett dem i oppvaskmaskinen eller legg dem i bløt i vasken.
Oppdag Satake-kniver på Knifeleader.eu!