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Das Set mit Messern, die in der Küche unverzichtbar sind!
Box enthält 1 Office 12cm und 1 Santoku 17cm
Klingen aus rostfreiem, mit Molybdän angereichertem Stahl
Härte von 57 HRC: pflegeleichte scharfe Schneide
Ovale Griffe aus schwarzem PP mit Edelstahlring
Messer werden in einer Pappschachtel geliefert
Herstellung in Seki, Japan
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Diese Box enthält die folgenden 2 Messer:
- 1 Spickmesser 12cm
- 1 Santoku-Messer 17cm
Die Messer verfügen über eine Klinge aus rostfreiem Stahl, die mit Molybdän und Vanadium verstärkt ist, um die Korrosions- und Stoßfestigkeit zu erhöhen. Mit einer Härte von 57 HRC auf der Rockwell-Skala bietet diese Legierung Messer mit lang anhaltender Schärfe, die dennoch pflegeleicht sind.
Wenn nötig, können Sie Ihre Messer mit einem Stein abziehen oder regelmäßiger mit einem Wetzstahl schärfen, um die Schärfe zu erhalten. Diese Härte gewährleistet einen ausgezeichneten Kompromiss zwischen Schneidleistung und Schärfbarkeit.
Diese Messer haben einen Griff aus Polypropylen (PP), einem Harz, das dafür bekannt ist, leicht, stark, wasser- und fettabweisend zu sein. Es ist ein perfektes Material für Küchenmesser, da PP leicht zu reinigen ist.
Die Griffe der Messer haben eine ovale Form, die sich perfekt an Ihre Handfläche anpasst. Diese ergonomische Form sorgt für maximalen Komfort beim Schneiden, wodurch sich die Messer besonders für lange Sitzungen eignen, da sie weniger ermüdend sind.
Jeder Griff wird durch einen Ring aus rostfreiem Stahl ergänzt, der die Verbindung zur Klinge herstellt. Der Ring fixiert den Griff sicher an der Schneide der Messer und sorgt dafür, dass sie optimal abgedichtet und ausbalanciert sind.
Ihre Satake-Messer können nur von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm gereinigt werden. Trocknen Sie sie nach der Reinigung sofort ab und lagern Sie sie trocken, wie in ihrer Schatulle. Sie sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt oder im Spülbecken eingeweicht werden.
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