Set di coltelli - 2 coltelli Satake Traditional PP santoku + coltelli giapponesi da ufficio

Coltelli giapponesi versatili

Questo set contiene i seguenti 2 coltelli:

- 1 spelucchino da 12 cm

- 1 coltello santoku da 17 cm

I coltelli hanno una lama in acciaio inossidabile rinforzata con molibdeno e vanadio per migliorare la resistenza alla corrosione e agli urti. Con una durezza di 57 HRC sulla scala Rockwell, questa lega garantisce ai coltelli un taglio duraturo e di facile manutenzione.

Se necessario, è possibile affilare i coltelli a pietra o più regolarmente con una pistola per affilatura per mantenerne il tagliente. Questa durezza rappresenta un ottimo compromesso tra prestazioni di taglio e facilità di affilatura.

Manici ergonomici e leggeri

Questi coltelli hanno un manico in polipropilene (PP), una resina nota per essere leggera, robusta e resistente all'acqua e al grasso. È un materiale perfetto per i coltelli da cucina perché il PP è facile da pulire.

I manici dei coltelli hanno una forma ovale progettata per adattarsi perfettamente al palmo della mano. Questa forma ergonomica garantisce il massimo comfort durante il taglio, rendendo i coltelli particolarmente adatti alle lunghe sessioni di lavoro, riducendo l'affaticamento.

Ogni manico è dotato di un anello in acciaio inossidabile che lo collega alla lama. L'anello fissa saldamente il manico al codolo dei coltelli, assicurando un'impermeabilità e un equilibrio ottimali.

I coltelli Satake possono essere puliti solo a mano con una spugna non abrasiva. Dopo la pulizia, asciugateli immediatamente e conservateli in un luogo asciutto, così come sono nella loro scatola. Non metteteli in lavastoviglie o in ammollo nel lavandino.

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