Ambrogio Sanelli Supra 19 x 15cm espátula angulada profesional para hamburguesas

Volteadora de hamburguesas Ambrogio Sanelli Supra: la elección ideal para los profesionales

Prepare deliciosas hamburguesas con esta espátula profesional para hamburguesas Ambrogio Sanelli, ¡una herramienta imprescindible para los entusiastas de la cocina! Su hoja de 14 cm está fabricada en acero inoxidable Nitro B, enriquecido con nitrógeno para una mayor resistencia sin comprometer la resistencia a la oxidación. Con sólo un 0,1% de nitrógeno, este acero combina dureza y durabilidad.

Además de nitrógeno, esta espátula angular contiene un 0,5% de carbono para mayor resistencia y un 14,5% de cromo para mejorar la resistencia a la corrosión. También incluye vanadio y molibdeno, que potencian aún más estas cualidades.

Antes de llegar a sus manos, cada espátula se somete a una serie de rigurosas pruebas. Comprobamos su dureza, la rugosidad de la hoja, su resistencia a la corrosión e incluso la precisión de su filo mediante láser. Todo se hace para garantizar que esta espátula no sólo sea eficaz, sino también duradera.

Y para no dejar nada al azar, cada hoja se marca con láser para garantizar su autenticidad. El mango, fabricado en elastómero SEBS, está diseñado para resistir ácidos, variaciones de temperatura y golpes, a la vez que es suave al tacto gracias a su revestimiento antideslizante. Su diseño también evita que los alimentos se queden pegados, lo que facilita y agiliza la limpieza.

Esta espátula angulada para hamburguesas es una auténtica aliada para los cocineros profesionales, ya que cumple las estrictas normas de higiene. Además, se puede esterilizar para mantenerla limpia. Utilícela con confianza para convertir la preparación de sus hamburguesas y otros manjares en un auténtico placer.

Acerca de la marca

Ambrogio Sanelli es una empresa que ha superado la prueba del tiempo desde su fundación hace más de cien años. Ubicada en el pueblo de Premana, en el corazón de los Alpes italianos, una región famosa por su milenaria experiencia en el trabajo del hierro, Sanelli comenzó fabricando sencillas herramientas de hierro.

Hoy, esta marca italiana se ha hecho famosa por sus colecciones de cuchillos profesionales y Utensilios cocina de alta gama, como sus excepcionales ralladores para trufas. Presente en más de 70 países, Ambrogio Sanelli es la marca preferida de los profesionales de la restauración.

La marca combina hábilmente tradición e innovación, produciendo cuchillos resistentes y de alto rendimiento que le acompañarán eficazmente en todas sus preparaciones culinarias. Cada cuchillo es el resultado de un meticuloso proceso de producción de 27 etapas, desde el corte por láser y el tratamiento térmico del acero hasta el pulido, el moldeado por inyección de los mangos, el marcado por láser de las hojas y el diseño del embalaje.

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