Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 45-kerroksinen 15cm japanilainen Yleisveitsi

Japanilainen terä ja perinteiset aallot: vastustamaton kaksikko.

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 15cm japanilaisveitsi kutsuu sinut löytämään japanilaisen ruoanlaiton taidon uudelleen! Valmistettu Japanissa, poikkeuksellisista ruokailuvälineistään tunnetussa Sekin kaupungissa, siinä yhdistyvät hienostunut muotoilu, leikkausteho ja esi-isien perintö.

Sen ainutlaatuinen damastikuvio on saanut inspiraationsa japanilaisista aalloista, ja sen nimi on Seigaiha. Se perustuu perinteiseen japanilaiseen kuvioon, joka ilmestyi ensimmäisen kerran 6. vuosisadalla ja joka kuvaa meriä ja valtameriä merikartoissa. "Seigaiha tarkoittaa kirjaimellisesti "sinistä merta ja aaltoja".

Valitse tyylikäs veitsi, joka on suunniteltu jokapäiväiseen monipuolisuuteen ja joka sopii hedelmien, vihannesten, lihan tai yrttien viipalointiin hienovaraisesti!

Tarkka monikäyttöinen veitsi, joka on rakennettu kestämään kauan.

Tässä Grand Chef Seigaiha -käyttöveitsessä on 15 cm:n terä, jonka ydin on valmistettu ruotsalaisesta Böhlerin ruostumattomasta teräksestä, joka on tunnettu puhtaudestaan ja lujuudestaan. Tämä ydin on kääritty 44 ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kerroksella, joka muodostaa erinomaisen 45-kerroksisen damaskoksen. Tässä monikerroksisessa rakenteessa yhdistyvät erinomainen terävyys, parempi mekaaninen sietokyky ja korkea korroosionkestävyys.

Teräntasohionta korostaa leikkauksen hienoutta, kun taas lähes 60 HRC: n kovuus takaa erinomaisen terän säilymisen ajan mittaan myös säännöllisessä käytössä. Terä on peilikiillotettu, mikä takaa sileän pinnan, kauniin damaskusefektin ja loistavan kiillon.

Hybridikahva lisää käyttömukavuutta

Sakai Takayuki 15cm japanilaisessa veitsessä on 10,5cm kahva, joka on valmistettu mustasta Pakkawoodista, puun ja hartsin yhdistelmämateriaalista. Materiaali on kuumennettu, jotta se olisi erittäin stabiili ja kosteutta kestävä. Se tarjoaa erinomaisen otteen sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille. Musta väri tuo veitseen tyylikkyyttä ja korostaa damaskoterän hienoutta.

Sen hybridimuoto on ainutlaatuinen. Lähellä bolsteria oleva kahva on länsimainen, ja siinä on miellyttävä, rauhoittava soikea profiili. Soikea muoto muuttuu japanilaiseksi kahdeksankulmaiseksi, kun se lähestyy kantapäätä, mikä takaa tarkan otteen ja eleiden täydellisen hallinnan.

Kahvaa täydentää ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti ja kantaosa, jotka takaavat tukevuuden ja kestävyyden ja tasapainottavat samalla kokonaisuutta sujuvan ja hallitun käytön mahdollistamiseksi.

Yhteenveto ominaisuuksista ja eduista

• 15 cm:n terä 45-kerroksisesta damaskusteräksestä: tarkka leikkaus ja ainutlaatuinen ulkonäkö
• Ruotsalainen Böhlerin ruostumattomasta teräksestä
valmistettu ydin
• : pitkäikäinen ja kestävä särmä
Kovuus
• - 60 HRC: pitkä teränpito
• Peilipinta ja Seigaiha-kuviointi: hienostunut estetiikka ja sileä terä
• 10,5 cm:n Pakkawood-kahva: mukava ote ja kosteudenkestävyys
• Hybridimuoto: parannettu ergonomia vasen- ja oikeakätisille käyttäjille
• Made in Seki, Japan: tunnustettu asiantuntemus

Käyttö- ja hoito-ohjeet

Tämä veitsi ei ole astianpesukoneen kestävä. Pese se käsin haaleassa vedessä pehmeällä sienellä. Pyyhi heti sen jälkeen kuivalla liinalla. Älä jätä sitä likoamaan lavuaariin. On suositeltavaa säilyttää sitä sopivalla jalustalla tai teränsuojassa, jotta sen jyvä ja viimeistely säilyvät.

Sakai Takayukin asiantuntemus Sekissä

Sakai Takayukin ruokailuvälineet sijaitsevat Sakaissa, legendaarisessa japanilaisessa takomokaupungissa. Se hyötyy myös Sekin kaupungin asiantuntemuksesta, jossa tietyt veitset, kuten tämä, valmistetaan. Samuraiden aikakaudelta asti tunnettu tuotemerkki säilyttää esi-isiensä tekniikat ja käyttää samalla nykyaikaisia teräksiä. Grand Chef Seigaiha -sarja on tämän monikerroksisen takomisen, symbolisen japanilaisen muotoilun ja nykyaikaisten leikkausstandardien välisen alkemian tulos. Jokainen kappale tarkastetaan huolellisesti, jotta käyttäjille voidaan tarjota luotettava, esteettinen ja kestävä työkalu.

Löydä Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha -veitset verkkosivuiltamme!