Wusaki Sakin Damascus 10Cr 20cm leipäveitsi hiilikuitukahvalla ja lehtikullalla varustettuna

Puhdas leikkaus jopa paksuimpiin rupiin.

Wusaki Sakin -leipäveitsi on suunniteltu kaikenlaisten leipien tehokkaaseen leikkaamiseen, aina rapeista patongeista tiheämpiin leipiin. Sen sahalaitainen terä leikkaa vaivattomasti kuoren läpi säilyttäen murun rakenteen.

20 cm:n terä tarjoaa hyvän leikkuupituuden, jonka ansiosta leipä voidaan leikata yhdellä liikkeellä ilman useampia siirtoja. Liike pysyy sujuvana ja hallittuna, mikä parantaa viipaleiden tasaisuutta.

Tässä mallissa yhdistyvät luotettava tekninen rakenne ja näyttävä estetiikka, jossa on damassiinoitu terä ja kultasulkeumilla koristeltu kahva. Se toimitetaan käytännöllisessä säilytyslaatikossa suojaksi tai lahjaksi.

Hammastettu terä, joka on suunniteltu sahausta ajatellen.

20 cm:n terä on suunniteltu erityisesti elintarvikkeille, joissa on kova kuori ja pehmeä sisus. Sen hammastetun profiilin ansiosta se tarttuu leivän pintaan heti ensimmäisessä kosketuksessa, jolloin muru ei murskaannu.

Terän ydin on valmistettu ruostumattomasta 10Cr15CoMoV-teräksestä, johon on lisätty noin 1,05 % hiiltä. Tämä koostumus takaa, että hampaat pysyvät tehokkaina ajan myötä ja kestävät hyvin korroosiota. Terän kovuus on noin 60 HRC, joten sen leikkausteho säilyy ajan myötä. Tämä kovuus soveltuu säännölliseen käyttöön erityisesti tuotteissa, joissa on kiinteä kuori.

Ulkorakenne koostuu 67 kerroksesta damaskusterästä, jotka vahvistavat kokonaisrakennetta ja luovat samalla näkyviä aaltokuvioita koko terään. Tämä rakenne lisää osaltaan terän yleistä lujuutta.

Hammastuksen ansiosta tämä veitsi on tehokas myös paksukuoristen tai herkästi kuorittujen ruokien, kuten briossin, tiettyjen hedelmien, kuten ananaksen, tai ohutkuoristen kakkujen viipalointiin.

Visuaalisesti ainutlaatuinen, strukturoitu kahva

Kahva on valmistettu hartsista, johon on ruiskutettu hiilikuitua ja kultalehden nugetteja. Termi Sakin, joka tarkoittaa "kultapölyä", viittaa suoraan näihin materiaalissa näkyviin valovoimaisiin sulkeumiin.

Hartsi antaa sileän ja vakaan pinnan, joka soveltuu toistuvaan käyttöön keittiössä. Se suojaa integroituja elementtejä ja takaa samalla miellyttävän kosketuksen käteen.

Hiilikuidut lisäävät kahvan lujuutta, ja kultahiutaleet luovat erottuvan visuaalisen vaikutelman. Jokaisessa kappaleessa on luonnollisia vaihteluita kuviossa.

Länsimuotoinen, viistetty kärki takaa mukavan otteen ja hyvän hallinnan sahatessa.

Kahva on kiinnitetty kahdella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla niitillä ja keskellä olevalla messinkisellä mosaiikkiniitillä, jotka takaavat luotettavan pidon. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti vahvistaa yhteyttä terään, ja viistetty ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja lisää yleistä tasapainoa.

Ominaisuudet ja edut lyhyesti

• Hiilipitoista 10Cr15CoMoV-terästä: pitkäkestoiset hampaat ja tasainen leikkaus
• 67-kerroksinen damaskusrakenne: vahvistaa terää ja lisää reliefin
Kovuus
• 60 HRC: pitkäikäinen suorituskyky
• 20 cm:n sahalaitainen
terä
• : ihanteellinen leiville ja paksuille kuorille
• Litteä leikkuureuna: sujuva työntö ja molemminpuolinen käyttö
• Hartsikahva hiilellä ja kullalla: lujuus ja alkuperäinen ulkonäkö
• Ruostumattomasta teräksestä

• + messinkimosaiikki: vankka kokoonpano
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu

• ja pohja: tasapaino ja vakaus kädessä
• Mukana laatikko: suojaus ja käytännöllinen säilytys

Mitä tehdä käytön jälkeen

Pese Wusaki damascusteräksestä valmistettu puukko käsin pehmeällä sienellä ja tavallisella saippualla. Terän materiaalien ja rakenteen säilyttämiseksi älä pese astianpesukoneessa tai liota pesualtaassa. Kuivaa se heti pesun jälkeen, jotta vältät kosteusjäämät. Käytä sopivaa puista tai synteettistä lautaa hampaiden suojaamiseksi.

Kun käytät sahaa, käytä säännöllistä sahausliikettä ilman liiallista painetta. Näin voit hyödyntää hampaita parhaalla mahdollisella tavalla ja saada puhtaita viipaleita. Säilytä veitsi kotelossaan, magneettitangossa tai lohkossa, jotta se ei pääse kosketuksiin muiden välineiden kanssa.

Tiukasti valvottu tuotanto

Wusaki-veitset valmistetaan pienessä tehtaassa, joka sijaitsee Guangzhoun kaupungin pohjoispuolella, Guangdongin maakunnan pääkaupungissa Länsi-Kiinassa. Tämä alue on tunnettu kokemuksestaan leikkuutyökalujen valmistuksessa. Tuotanto perustuu valvottuihin prosesseihin ja tiukkoihin materiaalivalintoihin, joilla varmistetaan yhdenmukaisuus ja luotettavuus.

Wusakin asiantuntemusta tukevat alan ammattilaisia varten laaditut ranskalaiset tuotantostandardit, jotka takaavat, että veitset soveltuvat säännölliseen käyttöön keittiössä. Jokainen malli on suunniteltu niin, että sitä on mukava käyttää, se leikkaa tehokkaasti ja kestää pitkään.

Monet leipäveitset ovat saatavilla verkkosivuillamme!