Wusaki Sakin Damascus 10Cr 19cm kiinalainen kokkiveitsi hiilikuitu- ja lehtikullalla varustetulla kahvalla

Leveä formaatti lisää tehokkuutta hallituksessa

Sakin Wusaki kiinalainen kokkiveitsi on suunniteltu erittäin monipuoliseksi keittiössä. Sen korkean terän ansiosta voit työskennellä tehokkaasti monenlaisten valmisteiden parissa vihanneksista luuttomiin lihoihin ja yrtteihin. Siinä on runsas leikkuupinta, joka on ihanteellinen nopeasti peräkkäisiin toimintoihin. Sen korkeuden ansiosta ruoka on myös helppo ottaa talteen leikkaamisen jälkeen ja siirtää suoraan astiaan.

Tämän formaatin ansiosta voit työskennellä tasaisesti, suoralla ja vakaalla liikkeellä. Se sopii täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön ja tarjoaa sekä mukavuutta että tehokkuutta. Säilytyslaatikossa toimitettuna se on helppo suojata tai antaa lahjaksi.

Leveä, vakaa terä hallittuun leikkaamiseen

19 cm:n terä on 6,5 cm korkea, mikä takaa vakauden ja hallinnan leikkaamisen aikana. Sen avulla voit työskennellä tarkasti suurilla määrillä säilyttäen samalla hyvän hallinnan.

Sen ydin on valmistetturuostumattomasta 10Cr15CoMoV-teräksestä, joka sisältää noin 1,05 % hiiltä. Tämä koostumus takaa tasaisen ja tehokkaan leikkauksen ja antaa samalla hyvän hapettumisenkestävyyden. Terän kovuus on noin 60 HRC, minkä ansiosta se säilyttää leikkausominaisuutensa pitkällä aikavälillä myös jatkuvassa käytössä.

Terä on vahvistettu 67 teräskerroksesta koostuvalla damaskosrakenteella, joka parantaa terän kokonaislujuutta, antaa sille hieman joustavuutta leikattaessa ja luo näkyviä aaltokuvioita koko pintaan.

Litteä leikkuureuna takaa suoran työnnön ruokaan ja puhtaan leikkauksen. Kiritsuke-kärki tarjoaa lisätarkkuutta hienoihin leikkauksiin ja viimeistelyyn.

Kahva, joka on suunniteltu kulkemaan jokaisen liikkeen mukana

Kahva on valmistettu hartsista, johon on ruiskutettu hiilikuitua ja kultalehden nugetteja. Termi Sakin, joka tarkoittaa "kultapölyä", viittaa näkyviin kultahippujen sulkeumiin, jotka antavat veitselle sen visuaalisen identiteetin.

Hartsi tarjoaa vakaan, kosteutta kestävän pinnan säännöllistä käyttöä varten. Se suojaa integroituja komponentteja ja takaa samalla mukavan otteen.

Hiilikuitu vahvistaa kahvan yleistä rakennetta, kun taas kultahiutaleet luovat ainutlaatuisen visuaalisen vaikutelman. Jokaisessa kappaleessa on omat luonnolliset variaationsa.

Sen länsimainen muoto, jossa on viistetty pohja, takaa sujuvan otteen ja hyvän hallinnan, kun leikataan pitkiä aikoja.

Hartsiset insertit on kiinnitetty veitsen kouraan kahdella ruostumattomasta teräksestä tehdyllä niitillä ja keskellä olevalla messinkisellä mosaiikkiniitillä, mikä luo vankan kokoonpanon. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu holsteri vahvistaa terän ja terän liitoskohdan välistä yhteyttä, ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja edistää yleistä tasapainoa.

Nauti veitsestäsi joka päivä

Pese Wusaki damascusteräpuukkosi käsin pehmeällä sienellä ja tavallisella saippualla. Materiaalien säilyttämiseksi älä liota pesualtaassa tai astianpesukoneessa. Kuivaa terä heti puhdistuksen jälkeen, jotta kosteusjäämät pysyvät mahdollisimman vähäisinä. Käytä puista tai synteettistä lautaa leikkuureunan suojaamiseksi.

Käytä tasaista liikettä ilman liiallista kallistusta, jotta terän korkeus saadaan hyödynnettyä täysin leikatessa. Suorituskyvyn säilyttämiseksi voit teroittaa terän kivellä heti, kun leikkuureuna menettää tehoaan. Säilytä puukkoa kotelossaan, magneettitangossa tai sopivassa lohkossa.

Hallittu valmistusprosessi

Wusaki valmistaa veitsensä pienessä laitoksessa Guangzhoun kaupungin pohjoispuolella, Guangdongin maakunnassa Länsi-Kiinassa. Tämä alue on jo pitkään ollut tunnettu osaamisestaan leikkuutyökalujen valmistuksessa. Tuotanto perustuu valmistusvaiheiden tarkkaan valvontaan ja käytettyjen materiaalien huolelliseen valintaan. Tavoitteena on tuottaa luotettavia veitsiä, jotka soveltuvat säännölliseen käyttöön keittiössä.

Wusaki-mallien kehityksessä noudatetaan alan ammattilaisille vahvistettuja ranskalaisia valmistusstandardeja, jotka takaavat laadun ja suorituskyvyn pysyvyyden. Jokainen veitsi on suunniteltu helppokäyttöiseksi ja kestäväksi.

Wusaki Sakin Damascus 10Cr -veitset odottavat sinua Knifeleader.eu-sivustolla!