Wusaki Sakin Damascus 10Cr 9cm Kuorimaveitsi hiilikuitu- ja lehtikullalla kahvalla.

Kompakti veitsi, joka löytää nopeasti paikkansa keittiössä.

Sakin Wusaki -kuorimaveitsi on täydellinen kumppani tarkkoihin arjen eleisiin. Kuoritpa sitten hedelmän palan, poistat vaurioituneen osan, veistät pientä ainesosaa tai viipaloit hienoksi elintarvikkeen suoraan kädessäsi, sen kompakti koko tekee siitä ihanteellisen kaikkiin näihin yksityiskohtaisiin töihin.

Sen 9 cm:n terän ansiosta se mahtuu sinne, missä isompi veitsi ei ole yhtä käytännöllinen. Se sopii täydellisesti sekä nopeisiin valmisteluihin että huolelliseen viimeistelyyn, ja siinä on luonnollinen, eloisa ote. Sen hienostunut muotoilu antaa sille myös todellisen visuaalisen läsnäolon damastisen terän ja kultaisilla sulkeumilla koristellun kahvan välissä. Säilytyslaatikossa esitelty veitsi on helppo säilyttää, ja se sopii myös loistavaksi lahjaideaksi.

Lyhyt kahva, jonka tyyli on heti tunnistettavissa.

Kahva on valmistettu hartsista, johon on ruiskutettu hiilikuitua ja kultahippuja. Sana Sakin, joka tarkoittaa "kultapölyä", viittaa suoraan materiaalissa näkyviin hohtaviin kimalluksiin.

Hartsi muodostaa pinnan, joka on pehmeän tuntuinen, vakaa ja sopii usein käytettäväksi keittiössä. Se suojaa koristeellisia sulkeumia ja tarjoaa samalla miellyttävän tuntuman lyhyissä, toistuvissa kosketuksissa.

Hiilikuidut auttavat pitämään kokonaisuuden koossa, ja lehtikultaiset nugetit antavat kahvalle vahvan visuaalisen ilmeen. Jokaisella kappaleella on hieman erilainen ulkonäkö.

Sen länsimainen muoto, jossa on viistetty pohja, tekee siitä helposti ja intuitiivisesti kädessä pidettävän. Tämä on erityisen arvokasta kuorintaveitsessä, sillä sen ansiosta voit säilyttää hallinnan, kun teet hienoja leikkauksia tai työskentelet lähellä kättä.

Kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä ja keskellä oleva messinkinen mosaiikkiniitti kiinnittävät insertit. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti takaa puhtaan yhteyden terään, ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja lisää yleistä tasapainoa.

Pieni terä, joka on suunniteltu tarkkoihin eleisiin

Terän pituus on 9 cm, mikä on ihanteellinen koko tehtäviin, jotka vaativat hienovaraisuutta ja ohjattavuutta. Se sopii täydellisesti kuorimiseen, kuorimiseen, tiettyjen vihannesten kääntämiseen, epätäydellisyyksien poistamiseen tai hienovaraisiin leikkauksiin pienissä elintarvikkeissa.

Sen ydin on valmistettu ruostumattomasta 10Cr15CoMoV-teräksestä, joka on noin 1,05 % hiiltä sisältävä seos. Tämä koostumus antaa sille voimakkaan, pitkäikäisen leikkuukyvyn ja säilyttää samalla hyvän korroosionkestävyyden säännöllisessä käytössä.

Terän kovuus on noin 60 HRC Rockwellin asteikolla. Tämä tarkoittaa, että se säilyttää leikkauslaatunsa ajan myötä ja on helppo huoltaa sopivalla kivellä.

Ytimen ympärillä on 67 teräkerroksesta koostuva damaskosrakenne. Tämä antaa kokonaisuudelle lujuutta ja luo terän pintaan erityisen tyylikkäitä aaltokuvioita.

Terän litteä reuna takaa, että se leikkaa ruoan suoraan läpi. Kuorimaveitsessä tämä tarkoittaa puhtaita, tarkkoja ja helposti hallittavia liikkeitä, olipa kyseessä sitten lauta tai suora kosketus.

Muutamia vinkkejä suorituskykyistä veistäsi varten

Pese Wusaki Damascus -teräinen veitsesi vain käsin hankaamattomalla sienellä ja miedolla saippualla. Älä käytä astianpesukonetta materiaalien säilyttämiseksi. Kuivaa terä välittömästi puhdistuksen jälkeen, jotta kosteusjäämät jäävät mahdollisimman vähäisiksi. Käytä mieluiten puista tai synteettistä lautaa terän suojaamiseksi.

Heti kun leikkaus menettää terävyytensä, voit puhdistaa reunan sopivalla kivellä. Säilytä veitsi lopuksi kotelossaan, lohkossa tai magneettitangossa, jotta vältät tarpeettoman kosketuksen muiden välineiden kanssa.

Huolellisesti valvottu tuotanto

Wusaki-keittiöveitset valmistetaan pienessä tehtaassa Guangzhoun pohjoispuolella, Guangdongin maakunnan pääkaupungissa Länsi-Kiinassa. Tällä alueella on pitkät perinteet leikkuuvälineiden valmistuksessa. Jokainen tuotesarja perustuu huolelliseen materiaalivalintaan ja tuotantovaiheiden tarkkaan valvontaan. Tavoitteena on tarjota luotettavia veitsiä, jotka on suunniteltu säännölliseen käyttöön.

Wusakin asiantuntemusta ohjaavat täysin alan ammattilaisille asetetut ranskalaiset tuotantostandardit. Tällä ohjeistuksella varmistetaan suunnittelun, kokoonpanon ja leikkaustehon johdonmukaisuus.

Wusaki Sakin Damas 10Cr -mallisto odottaa sinua verkkosivuillamme!