_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
10490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 10490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
5,25 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
209800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Tämä yleispuukko on pakollinen varuste kaikkiin varusteisiisi!
12cm silkkidamastiterä: ainutlaatuiset kuviot - 33 kerrosta.
VG10 japanilaisen teräksen ydin: hiilellä rikastettu (1%) - jääkarkaistu.
Rockwellin kovuus 60HRC: huipputehokas leikkuureuna.
Vasaroitu pinta: ruoka ei tartu kiinni - Authentic-viimeistely
Mahonkipuinen kahva - Tyylikäs syvän punaruskea väri
2 niittiä pitää terän paikallaan + ruostumattomasta teräksestä valmistettu pulttipinta
Ergonominen länsimainen muoto, jossa on sormituki
Valmistettu Sakaissa, Japanissa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
50-luvulla perustettu Sakai Takayuki sijaitsee Sakain kaupungin sydämessä, joka on kuuluisa japanilaisten ruokailuvälineiden maailmassa, mistä se on saanut nimensä. Sakai on historiallisesti kuuluisa samurai-katanoiden valmistuksesta, ja Sakain kaupunki on siirtänyt perinteensä Sakai Takayukille, joka käyttää vanhoja tekniikoita yhdistettynä teknologiaan.
Tämän perinnön ja osaamisen tukemana Sakai Takayuki on sitoutunut tarjoamaan sinulle korkealaatuisia japanilaisia keittiöveitsiä. Ne sopivat yhtä hyvin ammattikokille kuin amatööreillekin!
Tässä Sakai Takayuki -veitsessä on damassiiniterä, jossa on jäykkä seosydän, joka on kääritty pehmeämpiin teräkerroksiin, mikä luo ainutlaatuisen visuaalisen kuvion. Esteettisyyden lisäksi damaskuskuvio antaa terälle optimaalisen tasapainon ja suojaa ydintä.
Damaskuskuvio ei kuitenkaan ole pelkästään esteettinen asia: sillä on myös ratkaiseva merkitys terän optimoinnissa! Ydin on valmistettu japanilaisestaVG10-teräksestä, laadukkaasta seoksesta, jonka hiilipitoisuus on korkea, noin 1 %. Ydin on karkaistu matalassa lämpötilassa tapahtuvalla jäähdytysprosessilla, jolloin sen kovuus on Rockwellin asteikolla 60HRC.
VG10-teräs sisältää myös noin 15 % kromia, mikä tekee siitä erittäin korroosionkestävän. Korkean hiilipitoisuuden vuoksi terää on kuitenkin huollettava huolellisesti hapettumisen välttämiseksi.
Jäykkää ydintä ympäröi 33 kerrosta pehmeämpää terästä, jotka ovat päällekkäin ja muodostavat damaskoksen. Tämän koostumuksen tarkoituksena on tasapainottaa ytimen kovuutta tarjoamalla enemmän "joustavuutta", mikä estää terää haurastumasta. Näiden ulkokerrosten ansiosta terä on vähemmän herkkä mikroiskuille leikattaessa, mikä vähentää rikkoutumisriskiä.
Terän pinta on vasaroitu, jotta eri damaskuskerrosten kanssa saadaan aikaan kontrastivaikutelma. Tämä vasarointi on erittäin käytännöllinen, sillä se toimii kuin hunajakennot ja estää ruokaa tarttumasta terän seinämiin leikatessa.
Tässä Universal-veitsessä on ergonominen, länsimaalaistyylinen kahva optimaalista otetta varten. Kahvan tyvessä oleva sormituki täydentää muotoilua, joka helpottaa käyttöä erityisesti pitkäkestoisessa käytössä.
Espanjalaisesta mahonkipuusta valmistettu kahva on väriltään punaruskea ja se erottuu edukseen tukevuudellaan. Koska puu on elävä materiaali, kahvan suonet ovat ainutlaatuisia! Vaikka mahonki on kevyttä, se on iskunkestävää, ja sitä on vahvistettu läpinäkyvällä lakkakerroksella.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti yhdistää terän kahvaan. Lisäksi 2 ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä kiinnittävät kahvan terään. Tässä japanilaisessa veitsessä yhdistyvät esteettisyys ja luotettavuus turvalliseen käyttöön!
Tämä japanilainen veitsi tulee pestä vain käsin. Älä laita astianpesukoneeseen äläkä jätä likoamaan lavuaariin. Varo pesussa, ettei kahva kastu, ja käytä mietoa saippuaa ja hankaamatonta sieniä. Puhdistuksen jälkeen kuivaa veitsi huolellisesti ja säilytä sitä kuivassa, kosteuttomassa paikassa.
Tutustu muihin Sakai Takayuki japanilaisiin veitsiin KnifeLeader.eu-sivustolla!
Saatat myös pitää
