Kutoyama Black Pakka 20cm Viipalointiveitsi

Tukeva ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä

Leikkuuveitsellä voit tehdä ohuita viipaleita raa'asta tai kypsennetystä lihasta. Terä on pitkä ja kapea, jotta liha ei vahingoitu.

Tämän viipalointiveitsen terä on valmistettu ruostumattomasta 4Cr13Mov-teräksestä, joka on molybdeenillä ja vanadiinilla rikastettu seos. Tämän terän kovuus on Rockwellin asteikolla 56 HRC, ja sillä on tietty joustavuus, jonka ansiosta se kestää iskuja ja kosketusta luihin ilman murtumisriskiä.

Veitsen terävyyden säilyttämiseksi voit teroittaa sen säännöllisesti teroitusterällä ennen jokaista käyttökertaa.

Veitsen terän pintaan on painettudamaskuskuvio, ja se on kiillotettu peilimäiseksi.

Massiivinen pakka-puukahva

Tämän veitsen kahva on valmistettu tummasta pakkapuusta, joka on laminoitua puuta ja hartsia sisältävä komposiittimateriaali, joka on kuumapuristettu. Tämä vankka materiaali antaa kahvalle luonnollisen ulkonäön puun jyvän ansiosta. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu Bolster ja pohja täydentävät kahvaa harmonisesti.

Ovaalin muotoinen kahva sopii sekä vasen- että oikeakätisille kokkeille. Se sopii täydellisesti pitkiin leikkaussessioihin, sillä se tarjoaa ergonomiaa ja mukavuutta.

Kutoyama-veitsi on valmistettu Kiinassa, ja se toimitetaan suojakotelossa, joka on houkutteleva lahjaidea.

Jos haluat hoitaa veistäsi, pese se vain käsin ja kuivaa välittömästi, jotta kaikki vesijäämät poistuvat, ennen kuin säilytät sen kuivassa paikassa. Älä koskaan laita sitä astianpesukoneeseen tai jätä sitä likoamaan lavuaariin.

KnifeLeader.eu tarjoaa laajan valikoiman viipaleveitsiä!