Kiritsuke-veitsi, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä.
Kiritsuke-veitsi on monipuolinen veitsi monenlaisiin leikkaustehtäviin! Kokin veitsen tavoin voit viipaloida vihanneksia, jauhaa lihaa ja pilkkoa yrttejä helposti.
Tämän veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta 4Cr13Mov-teräksestä, joka on molybdeenillä ja vanadiinilla rikastettu seos. Rockwellin asteikolla sen kovuus on 56HRC: sen suhteellinen notkeus estää sitä murtumasta iskuissa tai kosketuksessa luuhun.
Voit ylläpitää tämän veitsen terävyyttä päivittäin, sillä teroitusterä riittää teroittamiseen ennen jokaista käyttökertaa.
Tämän terän pinta on damastipintainen ja se on kiillotettu peilimäiseksi.
Luonnollisen näköinen pakka-kahva
Tämän ruostumattomasta teräksestä valmistetun veitsen kahva on valmistettu tummasta pakka-puusta , joka on laminoitua puuta ja hartsia sisältävä komposiittimateriaali, joka on lämpöpuristettu. Tämä tukeva materiaali on puun jyvän ansiosta luonnollisen näköinen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu Bolster ja pohja viimeistelevät Kiritsuke-veitsesi kahvan.
Soikean muotonsa ansiosta tämä Kutoyama-veitsi sopii kaikkien kokkien käsiin, olivatpa he sitten vasen- tai oikeakätisiä! Sen ergonominen ote tekee siitä mukavan pitkiinkin keittiösessioihin.
Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi on valmistettu Kiinassa, ja se toimitetaan laatikossa optimaalista suojaa varten tai lahjaideana!
Hoito: pese se vain käsin, kuivaa välittömästi kosteuden poistamiseksi ja säilytä kuivassa paikassa. Älä laita astianpesukoneeseen tai jätä likoamaan tiskialtaaseen.
Tutustu muuhun Kutoyama Black Pakka -veitsivalikoimaan KnifeLeader.eu-sivustolla!