- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Embalaje de madera
- Garantía
- 10 años
- Color
- Madera
- Tamaño de la cuchilla
- 20cm
- Lavavajillas
- No
- Referencia
- HLWKUT-TD-002K
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Hoja de acero inoxidable 4Cr13Mov con diseño damasco impreso
Dureza Rockwell: 56 HRC
Superficie pulida con efecto espejo
Mango ovalado de madera de pakka negra
Virola y base de acero inoxidable - Suministrado en caja
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El cuchillo de trinchar le permite hacer finas lonchas de carne cruda o cocinada. La hoja es larga y estrecha para no dañar la carne.
La hoja de este cuchillo Cuchillo rebanador trinchar está fabricada en acero inoxidable 4Cr13Mov, una aleación enriquecida con molibdeno y vanadio. Con una dureza de 56 HRC en la escala Rockwell, esta hoja tiene una cierta flexibilidad que le permite soportar golpes y el contacto con los huesos sin riesgo de romperse.
Para conservar el filo del cuchillo, puede afilarlo regularmente con un Acero de afilado antes de cada uso.
La hoja del cuchillo tiene un dibujo de damasco impreso en su superficie y ha sido pulida para darle un efecto espejo.
Este cuchillo tiene un mango de madera de pakka oscura, un material compuesto de madera laminada y resina, que luego se comprime con calor. Este robusto material confiere al mango un aspecto natural, gracias a las vetas de la madera. La Virola y la base de acero inoxidable complementan armoniosamente el mango.
Con su forma ovalada, el mango es adecuado tanto para cocineros diestros como zurdos. Es perfecto para largas sesiones de corte, ya que es ergonómico y cómodo.
El cuchillo Kutoyama está fabricado en China y se presenta en una caja protectora que constituye una magnífica idea de regalo.
Para cuidar su cuchillo, lávelo sólo a mano y séquelo inmediatamente para eliminar todo rastro de agua antes de guardarlo en un lugar seco. No lo meta nunca en el lavavajillas ni lo deje en remojo en el fregadero.
KnifeLeader.eu le ofrece una gran variedad de cuchillos Cuchillo rebanador.
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