- Materiaali
- Hiiliteräs
- Kahva
- Pakkauspuu
- Valmistus
- Japani
- Väri:
- Musta
- Niitattu kahva
- Kyllä
- Kovuus HRC
- 60
- Terän viimeistely
- Kiillotettu
- Oikea- tai vasenkätiseen käyttöön
- Symmetrinen
- Terän koko
- 14,5cm
- Astianpesukone
- Ei
- Edge
- Sileä
- Référence
- HLWAOK-42023
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
15990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 15990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
8,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
319800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Perinteisen japanilaisen muotoinen veitsi lihaa varten!
Terä on valmistettu hiilellä rikastetusta ruotsalaisesta teräksestä.
60HRC Rockwellin kovuus: erinomainen terän säilyminen.
Epäsymmetrisesti kulmautunut leikkuureuna: tarkat leikkaukset
Hybridimuotoinen kahva ergonomiseen käyttöön
Valmistettu mustasta pakka-puusta: tukeva ja kosteutta kestävä.
2 messinkistä niittiä lisäävät luotettavuutta
Valmistettu Sekissä, Japanissa
Hiiliterä, vaatii huolellista huoltoa
Saatat myös pitää
Hankotsu-veitsi on perinteinen japanilainen malli, joka muistuttaa länsimaista luuttomaksi leikkaavaa veistä. Sen avulla voit helposti erottaa lihan luista ja valmistaa erinomaisia reseptejä! Voit käyttää sitä monenlaiseen lihaan, kuten riistaan, siipikarjaan tai naudanlihaan!
NykyäänMisono on tunnustettu Japanin vanhimmaksi länsimaistyylisten veitsien valmistajaksi. Noin 50 asiantuntijan tiimi valmistaa noin 150 000 veistä vuodessa. Misonon erottaa muista yrityksistä se, että se huolehtii keittiöveitsiensä koko valmistusprosessista aina terän suunnittelusta kahvaan asti.
Vuonna 1935 perustettu yritys käyttää japanilaisten mestariseppien tekniikoita, ja asiantuntijat suorittavat useita valmistusvaiheita käsin. Alun perin keittiön kuorimakoneiden teriin erikoistunut perheyritys monipuolisti tuotantoaan 1960-luvulla japanilaisiin keittiöveitsiin. Nykyään Misonon veitsiä arvostetaan kaikkialla maailmassa, ja huippukokit käyttävät niitä innokkaasti!
Tämän luuttomaksi leikkaavan veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruotsalaisesta teräksestä, jota on rikastettu hiilellä optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi. Rockwellin asteikolla 60HRC: n kovuuden ansiosta tämä terä säilyttää teränsä erinomaisesti ja takaa tehokkaan ja pitkäaikaisen leikkauskyvyn!
Tässä japanilaisessa veitsessä on kestävä leikkuureuna, joka voidaan tarvittaessa helposti huoltaa teroituskivellä.
Lisäksi terän reunassa on epäsymmetrinen kulma, joka mahdollistaa paremman tunkeutumisen ruokaan leikkaamisen aikana.
Terä on kiillotettu ja koristeltu Misono-tuotemerkin logolla leikkuupinnalla, mikä lisää aitoutta.
Tämän japanilaisen keittiöveitsen kahva on valmistettu mustasta pakkawoodista, joka on kestävä ja vankka komposiittimateriaali. Se on valmistettu lämpökompressoidusta laminoidusta puusta ja hartsista, joten siinä yhdistyvät komposiitin edut ja puun luonnollinen ulkonäkö. Tämä materiaali on antibakteerista ja kosteutta kestävää ja tarjoaa erinomaisen kestävyyden!
Tässä kahvassa on hybridimuoto, joka on saanut inspiraationsa klassisista länsimaisista malleista. Käytännöllinen ja ergonominen, se on suunniteltu siten, että se sopii mukavasti kaikkien kokkien käsiin, myös pitkäaikaisessa keittiökäytössä.
Kaksi niittiä kiinnittävät kahvan tukevasti täystangoterään, mikä takaa Misono-veitsesi suuremman luotettavuuden. Kahva ja terä yhdistyvät harmonisesti toisiinsa, mikä tasapainottaa veitsen täydellisesti.
Hiiliveitsi pestään vain käsin sienellä ja miedolla pesuaineella. Kuivaa se puhdistuksen jälkeen välittömästi puhtaalla liinalla, jotta kaikki kosteusjäämät poistuvat, ja säilytä se sitten kuivassa paikassa. Älä laita astianpesukoneeseen tai jätä likoamaan lavuaariin.
Ajan myötä terän väri saattaa hieman muuttua, mikä on täysin normaalia. Tämä värin vaihtelu on hiilen luonnollinen reaktio ruoan happamuuteen ja ilman kosteuteen, eikä se vaikuta mitenkään veitsen suorituskykyyn.
Saatat myös pitää