_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
25889
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 25889
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
12,94 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
517799
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Omaperäinen Universal-veitsi sen hunajakennomaisen muotoilun ansiosta!
15cm Granton-särmäterä korkealaatuisesta ruotsalaisesta ruostumattomasta teräksestä.
Epäsymmetrinen leikkuukulma: helppo, moitteeton tunkeutuminen elintarvikkeisiin.
Korkea lujuus: -+59/60 - Merkin pitkäikäisin leikkuureuna.
Antibakteerista Pakkawoodia oleva kahva, joka sopii täydellisesti länsimaiseen käyttöön.
Nikkelihopea bolsteri ja niitit: korroosion- ja iskunkestävä seos
Valmistettu Sekissä, Japanissa - Klassinen muotoilu, joka pysyy ajattomana.
Misono on yksi maailman arvostetuimmista japanilaisista valmistajista.
.png)
_1.png)
Tämä Misono 15cm Granton-reunalla varustettuUniversal-veitsi on peräisin yhdestä japanilaisen valmistajan hienoimmista sarjoista: UX10-sarjasta. Ammattikokit käyttävät sitä laajalti, erityisesti gourmet- ja Michelin-tähtiravintoloissa!
Terä :
Tässä ovat Misono UX10 -veitsen terässä kohdattavat edut:
- Se on valmistettu korkealaatuisesta ruotsalaisesta ruostumattomasta metalliseoksesta, joten se kestää paremmin korroosiota (tietysti tavanomaisella käytöllä ja huollolla).
- Veitsen leikkaava reuna on pitkäikäinen. Itse asiassa Misono UX10 -veitsien teränpysyvyys on korkein kaikista merkin valikoimista.
- Rockwellin kovuus on 59/60 HRC: tämä luo hyvän suhteen teroituksen helppouden ja terän säilymisen välille. Tarvittaessa voit palauttaa sen tehokkuuden huoltamalla sitä teroituskivellä.
- Sen leikkuureuna on epäsymmetrisesti kulmautunut, mutta ei yksipuolinen. Tämä helpottaa leikkaamista huomattavasti: terä uppoaa hellävaraisesti lihaan vahingoittamatta sitä.
Kahva:
Kahva on valmistettu Pakkawoodista, antibakteerisesta komposiittimateriaalista, jota arvostetaan paljon keittiössä. Se kestää hyvin lämpötilanvaihteluja ja kosteutta. Muodoltaan se soveltuu erinomaisesti länsimaiseen käyttöön (siksi sitä käytetään maailmanlaajuisesti).
Kahvan päässä on pieni syvennys, jonka ansiosta siitä voi pitää kiinni ja sitä voi käsitellä hallitusti. Kolme niittiä ja pultti ovat nikkelihopeaa. Kyseessä on kuparin, nikkelin ja sinkin seos, jota arvostetaan sen kovuuden ja hapettumiskestävyyden vuoksi. Siksi sitä suositellaan erityisesti keittiöympäristöön.
Sen ulkonäkö ei poikkea ruostumattomasta metalliseoksesta, mikä luo kauniin jatkuvuuden terän kanssa. Bolsteri tasapainottaa veitsen, ja niitit pitävät polymeerikahvan täydellisesti kiinni terästä (joka ulottuu kahvan päähän).
Miten hoidan veitseni?
Vaikka veitsesi soveltuu täydellisesti ammattikäyttöön, suosittelemme puhdistamaan sen käsin pehmeällä sienellä ja pienellä määrällä pesuaineita. Kun olet pessyt veitsesi, pyyhi se kuivaksi pehmeällä liinalla ja säilytä sitä kuivassa paikassa, jotta se säilyttää alkuperäisen ulkonäkönsä pitkään.
Haluatko tietää lisää valmistajasta? Tässä muutama sana hänestä:
Misono aloitti toimintansa vuonna 1935 Sekin kaupungissa (joka on kansainvälisesti tunnettu veitsenteko-osaamisestaan). Vaikka perheyritys valmisti aluksi erikoisteriä keittiön kuorimakoneisiin, se monipuolistui veitsien valmistukseen 1960-luvulla.
Nykyään Misonoa pidetään Japanin vanhimpana länsimaisten veitsien valmistajana, ja se työllistää noin 50 asiantuntijaa, jotka valmistavat 150 000 veistä vuodessa.
Misono valmistaa veitsensä 100-prosenttisesti itse, aina terän suunnittelusta kahvaan (vaikka on totta, että monet tämän kokoluokan valmistajat teettävät veitsensä tietyt osat muilla, erikoistuneemmilla yrityksillä). Tuotantotekniikat perustuvat entisaikojen japanilaisten mestariseppien tekniikoihin, ja monet vaiheet tehdään käsin, asiantuntijoiden toimesta.
Misono-veitsiä arvostetaan nykyään kaikkialla maailmassa, eivätkä huippukokit epäröi hankkia niitä.
Laaja valikoima Misono-veitsiä on saatavilla täällä!
