_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
13190
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 13190
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
6,60 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
263800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Misonon tehokkuus palveluksessasi!
Antibakteerinen Pakkawood-kahva, täydellinen länsimaiseen käyttöön.
Nikkelihopea pultti + niitit: kestää korroosiota ja iskuja.
12 cm:n terä korkealaatuisesta ruotsalaisesta ruostumattomasta teräksestä.
Kovuus -+59/60: tuotemerkin pitkäikäisin teränterä.
Epäsymmetrinen teräkulma: tunkeutuu helposti lihaan.
Klassinen, ajaton muotoilu - Valmistettu Japanissa, Sekissä.
Misono on yksi Japanin suosituimmista valmistajista ammattilaisten keskuudessa.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä Misono 12cmUniversal-veitsi on osa yhtä japanilaisen valmistajan hienoimpia sarjoja: UX10-sarjaa. Itse asiassa sitä käytetään laajalti ravintola-alalla, erityisesti gourmet- ja Michelin-tähtiravintoloissa! Teet siis fiksun ostoksen!
Terä :
Tässä ovat UX10-veitsen terän ominaisuudet:
- Se on valmistettu korkealaatuisesta ruotsalaisesta ruostumattomasta metalliseoksesta, joka tekee siitä hapettumisen kestävän (tavanomaisella käytöllä ja huollolla).
- Veitsen terävyys kestää monta käyttökertaa keittiössä. Itse asiassa Misono UX10 -veitsien terävyyden säilyvyys on korkein kaikista merkin valikoimista yhteensä.
- Terän kovuus on Rockwellin asteikolla 59/60 HRC: mielenkiintoinen suhde teroituksen helppouden ja terän keston välillä. Tarvittaessa voit palauttaa sen tehokkuuden ylläpitämällä sitä teroituskivellä.
- Leikkuureunan muoto: Leikkuureunassa on epäsymmetrinen (mutta ei yksipuolinen ) kulma. Tämä helpottaa leikkaamista huomattavasti.
- Leikkuupintaan on kiinnitetty tuotemerkin ja tuotesarjan logot aitouden lisäämiseksi.
Kahva:
Kahva on erittäin suosittu länsimaisten kokkien keskuudessa materiaalinsa ja muotonsa ansiosta (siksi sitä käytetään kaikkialla maailmassa). Se on valmistettu kevyestä mustasta Pakkawood-puusta, joka tuntuu hyvältä kädessä ja jonka ansiosta voit käyttää sitä pitkään väsymättä. Pakkawood on antibakteerinen materiaali, jota käytetään usein keittiössä, sillä se kestää lämpötilanvaihteluita ja kosteutta.
Kahvan päässä olevan pienen syvennyksen ansiosta voit tarttua ja käsitellä sitä hallitusti, sillä käsi sopii siihen täydellisesti. Sen 3 niittiä ja pultti ovat nikkelihopeaa. Tämä on kuparia, nikkeliä ja sinkkiä yhdistävä metalliseos, jota arvostetaan kovuutensa ja hapettumisen kestävyytensä vuoksi. Siksi sitä suositellaan erityisesti keittiöympäristöön.
Sen ulkonäkö ei poikkea ruostumattomasta metalliseoksesta, mikä luo kauniin jatkuvuuden terän kanssa. Bolsteri tasapainottaa veitsen, ja niitit pitävät polymeerikahvan täydellisesti kiinni terästä (joka ulottuu kahvan päähän).
Miten puukkoa hoidetaan :
Vaikka veitsi soveltuu materiaaliensa lujuuden ansiosta täydellisesti ammattikäyttöön, suosittelemme sen puhdistamista käsin pehmeällä sienellä ja pesuaineella. Kun olet pessyt veitsen, pyyhi se kuivaksi ja säilytä sitä kuivassa paikassa, jotta se säilyttää alkuperäisen ulkonäkönsä pitkään.
Muutamia asioita, jotka on hyvä tietää Misonosta:
Misono on nykyään Japanin vanhin länsimaisten veitsien valmistaja, joka työllistää noin 50 asiantuntijaa ja valmistaa 150 000 veistä vuodessa. Huomaa, että Misono valmistaa veitsensä 100-prosenttisesti itse, aina terän suunnittelusta kahvan suunnitteluun (vaikka on totta, että monet tämän kokoluokan valmistajat teettävät veitsensä tietyt osat muilla, erikoistuneemmilla yrityksillä).
Yritys perustettiin vuonna 1935, ja sen tuotantotekniikat perustuvat pitkälti japanilaisten mestariseppien tuotantotekniikoihin, ja monet vaiheet tehdään käsityönä heidän asiantuntijoidensa toimesta. Vaikka perheyritys valmisti aluksi erikoistuneita teriä keittiön kuorimakoneisiin, 60-luvulla se monipuolistui keittiöveitsien valmistukseen. Misono-veitsiä arvostetaan nykyään kaikkialla maailmassa, ja huippukokit varustautuvat niillä nopeasti!
Laaja valikoima japanilaisia veitsiä odottaa sinua sivustollamme!
Saatat myös pitää
