Hakami Sakuran Bunka-veitsi yhdistää monipuolisen japanilaisen terän ja erityisen tyylikkään vasaralla muotoillun pinnan!
20 cm :n pituisena se sopii erinomaisesti vihannesten, lihan ja kalan päivittäiseen leikkaamiseen. Sen kolmikerroksisessa San Mai -rakenteessa on 10Cr15CoMoV-ruostumattomasta teräksestä valmistettu ydin, ja ruskea Pakka -kahva on muotoiltu käteen mukavasti sopivaksi soikeaksi. Tämä keittiöväline tarjoaa mielenkiintoisen tasapainon tarkkuuden ja käyttömukavuuden välillä.
Tarkka ja monipuolinen San Maï -terä
Tässä teräksisessä veitsessä on 20 cm:n terä, joka on suunniteltu tasalaatuiseen leikkaamiseen. Sen bunka-profiili yhdistää japanilaisen kokkiveitsen ominaisuudet ja kiritsuke-tyyppisen kärjen, joka sopii tarkkuutta vaativiin töihin.
Terä on valmistettu kolmikerroksisesta San Mai -rakenteesta, jonka keskiosana on 10Cr15CoMoV-ruostumatonta terästä. Tässä rakenteessa terävyyden takaava ydin yhdistyy ulkokerroksiin, jotka suojaavat ja antavat rakenteellista lujuutta kokonaisuudelle.
Vasaroitu viimeistely luo terään tasaisen tekstuurin. Tällainen pinta voi vähentää ruoan tarttumista leikkaamisen aikana luomalla pieniä rakoja terän ja leikattavan kappaleen väliin. Sileä terä puolestaan mahdollistaa siistit leikkaukset ilman sahausvaikutusta. Terässä yhdistyvät San Maï -viimeistely ja koristeellinen vasarointi, mikä luo sekä teknisen että omaperäisen lopputuloksen.
Mukava Pakka-kahva
Ruskea kahva on valmistettu Pakka-materiaalista, joka on veitsiteollisuudessa yleisesti käytetty komposiittimateriaali sen hyvän kosteudenkestävyyden ja helpon huollettavuuden ansiosta. Se kestää toistuvan käytön keittiössä säilyttäen samalla lämpimän ulkonäkönsä. Sen ruskea sävy luo tyylikkään kontrastin vasaroidun San Mai -terän kanssa.
Sen soikea muoto istuu mukavasti kämmenelle. Se sopii erilaisiin otteisiin, joita käytetään hienontamiseen, silppuamiseen tai viipaloimiseen, ja takaa samalla hyvän vakauden työn aikana. Kahva tarjoaa näin ollen otteen, joka sopii pitkäkestoisiin valmistustöihin ja tarkkoihin liikkeisiin.
Kokonaispituudeltaan 34 cm veitsi tarjoaa hyvän leikkuuvaran. 20 cm:n terän ansiosta veitsellä voi käsitellä erikokoisia raaka-aineita ilman, että se vie liikaa tilaa työtasolla. Bunka-profiili tuo arvokasta monipuolisuutta täydentämään kokkiveistä tai santoku-veistä keittiövälineistössä.
Yhteenveto
-
- 20 cm:n terä: suurten elintarvikkeiden mukava leikkaaminen
- 10Cr15CoMoV-ruostumaton teräs: terävyyttä tukeva ydin
- San Maï -rakenne: kolmikerroksinen rakenne
-
- Hammastettu pinta: vähentää ruoan tarttumista
- Sileä terä: siistit ja tasaiset leikkaukset
- Pakka-kahva: hyvä kosteudenkestävyys
- Soikea muoto: luonnollinen otteensaantiminen
- Bunka-profiili: monipuolisuus ja tarkka kärki
Käyttö- ja hoito-ohjeet
Käytä tätä keittiöveistä puu- tai pehmeällä muovileikkuulaudalla. Vältä lasia, kiveä ja liian kovia pintoja, jotka voivat nopeasti vaurioittaa terää. Älä leikkaa luita, pakastettuja elintarvikkeita tai erittäin kovia elintarvikkeita. Pese terä käsin pehmeällä sienellä ja kuivaa se välittömästi.
Hakami, japanilaistyyliset veitset
Hakami tarjoaa japanilaisesta osaamisesta inspiraationsa saaneita keittiöveitsiä. Brändi tarjoaa mallejaan useissa sarjoissa, kuten Sakura, Tsubaki ja Ajisai, joissa terät on valmistettu San Mai- tai Damas-teräksestä. Jokaisessa sarjassa yhdistyvät huolellisesti viimeistellyt terät ja Pakka- tai oliivipuusta valmistetut kahvat. Sarjat ovat saaneet inspiraationsa Japanin tunnetuista kukista, ja niissä on tarjolla veitsiä, veitsisettejä ja ruoanlaittoon tarkoitettuja tarvikkeita.
Tutustu myös bunka-veitsivalikoimaamme osoitteessa Knifeleader.eu!
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
.png)
_1.png)
