Monikäyttöinen damaskiterä
Hakami Tsubaki Bunka -veitsessäyhdistyvät 20 cm :n terä ja luonnollisesta oliivipuusta valmistettu kahva. Sen bunka-muoto yhdistää japanilaisen kokkiveitsen ja santoku-veitsen ominaisuudet, ja sen kulmikas kärki on saanut inspiraationsa kiritsuke-veitsestä. Tämän muodon ansiosta veitsellä voi viipaloida, pilkkoa ja leikata erilaisia ruoka-aineita tarkasti.
Terä on valmistettu 67-kerroksisesta damaskusteräksestä, joka on tunnistettavissa säännöllisistä aaltoilevista kuvioistaan. Tämä monikerroksinen rakenne takaa terälle hyvän kestävyyden ja luo samalla tyylikkään ulkonäön. Sileä terä sopii vihannesten, luuttomien lihojen, kalojen ja mausteyrttien siistiin leikkaamiseen.
20 cm:n pituudellaan tämä keittiöveitsi on sopiva päivittäisiin ruoanvalmistustöihin. Sen avulla voi käsitellä erikokoisia elintarvikkeita menettämättä hallintaa. Damas-viimeistely antaa sille aidon damas-teräksisen veitsen ulkonäön, joka on sekä toimiva että koristeellinen.
Miellyttävä oliivipuukahva
Oliivipuusta valmistetun kahvan soikea muoto mukautuu luonnollisesti kämmenen muotoon. Tämä muotoilu takaa mukavan otteen toistuvien leikkaustöiden aikana. Luonnollinen syykuvio tekee jokaisesta kahvasta hieman erilaisen, ja sen sävyt vaihtelevat lämpimistä beigeistä kultaiseen ruskeaan.
Oliivipuuta arvostetaan sen tiiviistä rakenteesta ja miellyttävästä kosketustuntumasta. Se antaa tälle damaskusteräiselle veitselle aidon viimeistelyn ja tarjoaa samalla hyvän vakauden käytön aikana. Sen tasapainoinen muoto mahdollistaa terän tarkan ohjaamisen, olipa kyseessä sitten työntö-, veto- tai pilkkomisliikkeet.
Kokonaispituus 34 cm takaa hyvän tasapainon terän ja kahvan välillä. Ovaalinen profiili sopii eri kokoisille käsille ja helpottaa otteen vaihtamista valmistustilanteen mukaan. Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi sopii siten erinomaisesti päivittäiseen keittiökäyttöön.
Yhteenveto
-
- 67-kerroksinen Damas-teräs: kestävä ja esteettinen terä
- 20 cm:n terä: sopii monipuolisiin ruoanvalmistustöihin
- Sileä terä: leikkaa ruoan siististi
- Bunka-profiili: monipuolinen veitsen käyttö viipaloimiseen, hienontamiseen ja leikkaamiseen
-
- Oliivipuukahva: luonnollinen ja mukava ote
- Soikea muoto: miellyttävä hallittavuus leikkaamisen aikana
- Kokonaispituus 34 cm
Käyttö- ja hoito-ohjeet
Käytä tätä damaskusteräksistä valmistettua veistä puulevyllä tai pehmeällä alustalla. Vältä kovia pintoja, kuten lasia, kiveä tai keramiikkaa, sekä pakastettuja elintarvikkeita ja luita. Puhdista terä käsin pehmeällä sienellä ja kuivaa se välittömästi. Astianpesukoneen käyttöä ei suositella, koska kahva on valmistettu oliivipuusta.
Tsubaki-sarja
Hakami on japanilaisesta veitsitaiteesta inspiraationsa saanut tuotemerkki, joka on kehittänyt useita sarjoja, joiden nimet viittaavat japanilaisen kulttuurin symbolisiin kukkiin. Tsubaki-sarja viittaa japanilaiseen kameliaan. Sarja perustuu 67-kerroksisten damaskusterien ja aitojen oliivipuukahvojen yhdistelmään. Sarjaan kuuluu erilaisia kokoja, jotka on tarkoitettu keittiön tärkeimpiin valmistustehtäviin. Hakami tarjoaa myös lahjapakkauksia ja lisävarusteita, kuten teroituskiviä ja puutelineitä.
Tutustu japanilaisten veitsien valikoimaamme osoitteessa Knifeleader.eu!
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
.png)
_1.png)
