Satake Helios japanilainen kokkiveitsi 20cm damascus 69 kerrosta

Tämä 20 cm:n kokkiveitsi (jota Japanissa kutsutaan myös nimellä Gyuto ) on täydellinen monitoimiveitsi! Sen vakioterän avulla voit leikata, pilkkoa, talttaa... Sen ansiosta hallitset monenlaisia tekniikoita! Se on tehokas monenlaisille elintarvikkeille, kuten lihalle (luuton), vihanneksille, tuoreille yrteille... Anna luovuutesi valloilleen sen avulla!

Sen damassiinoidussa terässä on VG10-ydin, huipputeräs, joka on tunnettu ruokailuvälinemaailmassa 1 %:n hiilipitoisuudestaan. Tämä korkea hiilipitoisuus tekee terästä pitkällä aikavälillä paljon vahvemman ja varmistaa, että sen terävä reuna pysyy terävänä pitkään. Sitä ympäröi 34 kerrosta taitettua damaskusta (yhteensä 69, kun terän ydin lasketaan mukaan), eli sen pinnalla vuorottelevat kovat ja pehmeät teräkset.

Sen lisäksi, että damaskos antaa sille omaperäisen tyylin, se lisää juuri oikean määrän kovuutta ja joustavuutta terään, joka on vähemmän hauras mutta silti melko jäykkä. Valmistajan logo näkyy leikkuupinnassa oikealla, mikä on osoitus terän aitoudesta.

Kahva on valmistettu micartasta, mielenkiintoisesta komposiittimateriaalista: se kestää korkeita lämpötiloja ja kosteutta. Se on valmistettu hartsin ja pellavakuitujen sekoituksesta, ja sen muotoilu on mustan ja tummanvihreän välillä (voit erottaa puun suonia muistuttavia juovia). Siinä on myös niitti ja teräksinen jalusta tasapainon parantamiseksi. Sen suora muoto tekee siitä miellyttävän käyttää sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille.

Tämä Satake-veitsi on saatavana pienessä, tyylikkäässä pahvilaatikossa, joka sopii erinomaisesti lahjaksi kenelle tahansa kokille. Voit hoitaa veistä juoksuttamalla sen lämpimän veden alla ja puhdistamalla sen sienellä ja miedolla saippualla. Pyyhi se sitten kuivaksi ja laita se pois, jotta se ei joudu kosketuksiin kosteuden kanssa pitkäksi aikaa. Sitä ei tietenkään saa laittaa astianpesukoneeseen, jotta sen alkuperäinen ulkonäkö säilyy.

Satake Helios Japanilaiset veitset ovat kestäviä, suorituskykyisiä ja miellyttäviä pitää kädessä. Ne valmistetaan Sekissä, Japanissa, yrityksessä, jonka perusti 1900-luvun puolivälissä samuraimiekkoja takonut japanilainen aselajimestari. Monivuotisen kokemuksensa ansiosta yritys tarjoaa nyt veitsiä, joissa yhdistyvät esi-isien tietotaito ja huipputeknologia optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi.

Tämä veitsi on tutkittu ja suunniteltu vastaamaan kaikkien kokkien tarpeita, erityisesti niiden, jotka etsivät laatua! Tutustu japanilaisiin teroituskiviin terän huoltoa varten!