_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
11990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 11990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
6,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
239800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Loistava veitsi vihannesten leikkaamiseen tarkasti
16,5 cm San Maï -terän rakenne: Teräsrakenne: 3 vuorottelevaa teräkerrosta
Japanilainen Ginsan-teräsydän (0,95 % hiiltä) + ruostumattomasta teräksestä valmistettu kerros.
Hienosti vasaroitu leikkuupinta lisää luonnetta.
Rockwell-lujuus 59/60 HRC - Helposti teroitettava leikkuureuna.
Savustettu tammipuinen kahva, jossa on alkuperäinen suonitus
Kahdeksankulmainen muoto mahdollistaa molemminpuolisen otteen.
Valmistettu Japanissa Tsunehisan toimesta
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Wusaki Yoshi -veitset valmistaa japanilainen seppä Tsunehisa, joka on koonnut pienen tiimin ammattitaitoisista ruokailuvälineasiantuntijoista.
Terä :
Suunniteltu San Maï -pohjalle, eli 3 vuorottelevaa teräkerrosta.
Keskellä on Ginsan-teräsydän: tämä japanilainen teräs sisältää 0,95 % hiiltä, mikä tekee langasta kovemman ja jäykemmän ja siten pitää teränsä paremmin ajan myötä. Teräksen kromipitoisuus on myös korkea, mikä tekee siitä korroosionkestävämmän, mitä arvostetaan keittiön kaltaisessa ympäristössä. Sen kovuus on Rockwellin asteikolla 59/60 HRC, mikä on hyvä kompromissi teroituksen helppouden ja terän pysyvyyden välillä. Voit yksinkertaisesti käyttää teroituskiveä, kun tarvetta ilmenee.
Seuraavaksi Ginsan-ydintä ympäröi kerros ruostumatonta terästä, joka on sen välissä (tästä johtuu 3-kerrosluku). Tämä suojaa ydintä ja tekee seoksesta joustavamman, jolloin se haurastuu vähemmän käytön aikana. Terästen välinen ero näkyy terän pohjassa: pieni aalto kulkee leikkuureunaa pitkin ja merkitsee seoksen vaihtumista.
Logo on kaiverrettu terän etupuolelle, ja kauniita kanjeja on kaiverrettu hienosti takapuolelle, mikä lisää aitoutta entisestään. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä veitsi on vasaroitu alkuperäisellä tavalla, ja siinä on houkuttelevia kaiverrettuja kuvioita, ikään kuin vesipisarat olisivat roiskuneet leikkuupinnalle.
Kahva:
Kahva on valmistettu tammipuusta, joka on vahva ja kestävä puulaji, joka kestää kosteutta, lämpötilanvaihteluita ja iskuja. Baikoku-tammi on savustettu, jotta sen jyväisyys ja aitous tulevat esiin. Lopputuloksena on ainutlaatuinen, luonnollinen väri!
Se on muodoltaan kahdeksankulmainen, jotta se sopii sekä oikea- että vasenkätisille kokkaajille! Se tarjoaa myös ergonomisen otteen erityisesti pitkäaikaiseen käyttöön.
Puumassa täyttää kahvan ja terän välisen tilan, mikä tekee siitä vesitiiviin ja hygieenisen (ruoka ei pääse tähän pieneen tilaan).
Hoito: Veitsi tulee pestä käsin (painamatta kahvaa liikaa veden alla), eikä sitä saa laittaa astianpesukoneeseen. Älä jätä veistä likoamaan lavuaariin. Sitten, kun se on pesty, voit pyyhkiä sen pehmeällä liinalla ennen varastointia, jotta kaikki kosteuden jäljet poistuvat. Näin voit arvostaa sen alkuperäistä ulkonäköä pitkään.
Lue lisää Wusakin teroituskivistä!
Saatat myös pitää
