Soikea magnolia puukahva
Tämän veitsen kahva on soikea ja mukautuu täydellisesti kämmeneen. Ergonomia ja mukavuus ovat taattuja leikkaamisen aikana, joten tämä veitsi on ihanteellinen pitkiinkin sessioihin, sillä se vähentää väsymyksen tunnetta.
Kahva on valmistettu magnoliapuusta, joka on jalopuuta, joka on tunnettu vaaleasta, kermanvärisestä sävystään. Tätä puulajia on perinteisesti käytetty japanilaisten miekkojen tupien valmistukseen, ja sitä arvostetaan sen keveyden, pehmeän tuntuman ja kosteudenkestävyyden vuoksi.
Musta synteettinen holkki täydentää kahvan ja yhdistää terän. Se tuo puukkoon optimaalisen tasapainon.
Puhdista Satake-veitsi vain käsin hankaamattomalla sienellä. Kuivaa heti pesun jälkeen ja säilytä kuivassa paikassa. Älä koskaan laita sitä astianpesukoneeseen tai liota sitä lavuaarissa.
Tukeva ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä
Kokkiveitsi on erittäin monipuolinen keittiöveitsi, sillä se leikkaa monenlaisia ruokia. Olipa kyse sitten lihasta, kalasta, vihanneksista tai hedelmistä, voit viipaloida, pilkkoa tai jauhaa. Tämä Satake-veitsi sopii 21 cm:n teränsä ansiosta kaikenlaisille elintarvikkeille, kunhan ne eivät ole kovia (luuttomia, luutumattomia ja pakastamattomia).
Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jota on vahvistettu vanadiinilla ja molybdeenillä, mikä parantaa sen korroosion- ja iskunkestävyyttä. Yhdessä näiden elementtien kanssa seoksen kovuus on 57 HRC Rockwellin asteikolla, mikä takaa Satake-veitsen, joka on helppo teroittaa ja jonka terävyys kestää pitkään.
Tarvittaessa voit teroittaa veitsen kivellä tai teroittaa sen säännöllisesti teroituspistoolilla tehokkaan terän säilyttämiseksi. Tämä kovuus on hyvä kompromissi leikkaustehon ja teroituksen helppouden välillä.
Tämä kokkiveitsi on teroitettu laserilla, jotta voit käyttää sitä heti sen saatuasi. Terän yläosassa näkyy vasarointi, joka vähentää rasvaisten tai kosteiden ruokien tarttumista, ja terä on kiillotettu tyylikkääksi. Lopuksi terää koristavat kanji-kirjaimet, jotka tuovat siihen autenttisen kosketuksen.
Löydä Satake Tsuchime -veitset Knifeleader.eu-sivustolta!