_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
3690
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 3690
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
1,85 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
73800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Leikkaa herkullista sashimia tällä veitsellä!
21 cm:n terä ruostumattomasta teräksestä, joka on vahvistettu molybdeenillä ja vanadiinilla.
Rockwellin kovuus: 57 HRC - Tehokas, pitkäikäinen leikkuureuna.
Erityinen yksipuolinen leikkuureuna oikeakätisiä kokkeja varten
Tsuchime-viimeistely: terän vasaroitu yläosa
Soikea magnoliakahva - Musta synteettinen bolsteri
Valmistettu Sekissä, Japanissa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tässä sashimiveitsessä on pitkä, kapea 21 cm:n terä, joka liukuu helposti kalan läpi ja leikkaa sen erittäin tarkasti. Terä on epäsymmetrinen eli teroitettu vain toiselta puolelta, jotta kalafileet voidaan leikata hienovaraisesti. Yksipuolisen terän ansiosta veitsi sopii myös oikeakätisille kokkeille.
Terä on valmistettu molybdeenillä ja vanadiinilla vahvistetusta ruostumattomasta teräksestä, joka on erinomaisen iskunkestävä ja korroosionkestävä seos. Nämä elementit lisäävät seoksen kovuutta, joka on Rockwellin asteikolla 57 HRC, mikä takaa Satake-veitsen, joka on helppo teroittaa ja jonka terävyys säilyy pitkään.
Tarvittaessa voit teroittaa veitsen kivellä tai teroittaa sen säännöllisesti teroituspistoolilla optimaalisen terävyyden säilyttämiseksi. Tämä kovuus tarjoaa erinomaisen tasapainon teroituksen helppouden ja leikkaustehon välillä.
Tämä japanilainen veitsi on teroitettu laserilla, joten voit käyttää sitä heti sen saatuasi. Terä on kiillotettu ja siinä on yläosassa vasaroitu Tsuchime-viimeistely, joka vähentää märkien tai rasvaisten ruokien tarttumista. Kaiverretut kanjit tuovat terään autenttisen lisän.
Veitsen kahva on valmistettu magnoliapuusta, joka on arvostettu laji vaalean, kermanvärisen sävynsä vuoksi. Tätä arvokasta puuta, jota käytetään usein japanilaisten miekkojen tupien valmistukseen, arvostetaan sen keveyden, pehmeän tuntuisen ja kosteudenkestävyyden vuoksi.
Ovaalin muotoinen kahva sopii täydellisesti kämmenelle. Tämä ergonominen muoto takaa parhaan mahdollisen mukavuuden leikkaamisen aikana, joten tämä veitsi soveltuu pitkiin sessioihin ja vähentää väsymystä.
Musta synteettinen bolsteri viimeistelee kahvan ja yhdistää sen terään. Tämä bolsteri takaa veitsen optimaalisen tasapainon.
Puhdista Satake-veitsi vain käsin pehmeällä sienellä. Kuivaa heti pesun jälkeen ja säilytä kuivassa paikassa. Älä koskaan liota sitä pesualtaassa tai astianpesukoneessa.
Saatat myös pitää
