Satake Helios 17cm damascus 69 kerroksinen japanilainen santoku veitsi

Japanilaiset Satake Helios -veitset ovat kestäviä, suorituskykyisiä ja miellyttäviä pitää kädessä. Ne on suunnitellut Sekissä, Japanissa, yritys, jonka perusti 1900-luvun puolivälissä samuraimiekkoja takonut japanilainen asemestari. Yritys tarjoaa nyt monivuotisen kokemuksensa pohjalta veitsiä, joissa yhdistyvät esi-isien tietotaito ja huipputeknologia optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi.

Tämä 17 cm:n santokuveitsi on monitoimiveitsi japanilaisessa muodossa! Sen kaarevan terän avulla voit taltuttaa tuoreita yrttejä tarkasti, sillä se luo luonnollisen heiluriliikkeen. Voit myös pilkkoa, viipaloida... Lyhyesti sanottuna, se on käytännöllinen lukuisiin leikkaustehtäviin!

Damassiinoidun terän ydin on VG10-terästä, joka on ruokailuvälinemaailmassa tunnettu 1 %:n hiilipitoisuudestaan. Tämä korkea hiilipitoisuus tekee terästä pitkällä aikavälillä paljon vahvemman ja takaa, että sen terävä reuna pysyy terävänä pitkään. Sitä ympäröi 34 kerrosta taitettua damaskusta (yhteensä 69, kun terän ydin lasketaan mukaan), eli sen pinnalla vuorottelevat kovat ja pehmeät teräkset. Sen lisäksi, että damaskos antaa sille omaperäisen tyylin, se lisää juuri oikean määrän kovuutta ja joustavuutta terään, joka on vähemmän hauras mutta silti melko jäykkä. Valmistajan logo näkyy leikkuupinnassa oikealla, mikä on osoitus terän aitoudesta.

Kahva on valmistettu micartasta, mielenkiintoisesta komposiittimateriaalista: se kestää korkeita lämpötiloja ja kosteutta. Se on valmistettu hartsin ja pellavakuitujen sekoituksesta, mikä antaa esteettisesti miellyttävän pinnan mustan ja tummanvihreän välillä (puun raitoja muistuttavat raidat ovat nähtävissä). Siinä on myös niitti ja teräksinen jalusta, jotka viimeistelevät sen tasapainon. Sen suora muoto tekee siitä miellyttävän käyttää sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille.

Tämä japanilainen Satake-veitsi on saatavana pienessä, tyylikkäässä pahvilaatikossa, joka sopii erinomaisesti lahjaksi. Voit hoitaa veistä juoksuttamalla sen haalean veden alla ja puhdistamalla sen sienellä ja miedolla saippualla. Kuivaa se sitten välittömästi ja säilytä sitä kosteudelta suojattuna. Alkuperäisen ulkonäkönsä säilyttämiseksi sitä ei tietenkään saa laittaa astianpesukoneeseen.

Tämä veitsi on tutkittu ja suunniteltu vastaamaan kaikkien kokkien tarpeita, erityisesti niiden, jotka etsivät laatua! Jokaisesta leikkauksesta tulee todellinen nautinto! Älä epäröi enää ja hyödynnä Satake Helios -veitset!