Ambrogio Sanelli Supra professionel vinklet grillspatel 15 x 11 cm

Ambrogio Sanelli Supra professional barbecue angled spatula er det ideelle værktøj til at mestre grillen, uanset om du vil vende en hamburger, en bøf eller et fint stykke kød.

Bladet er lavet af Nitro B rustfrit stål, et materiale beriget med nitrogen, der giver det en hårdhed, der kan sammenlignes med den, der opnås ved tilsætning af kulstof, samtidig med at det forbliver helt rustfrit. Denne særlige sammensætning med kun 0,1 % nitrogen sikrer en enestående modstandsdygtighed.

Opskriften på denne robusthed omfatter også 0,5 % kulstof for at opnå hårdhed og 14,5 % krom for at bekæmpe korrosion effektivt. Vanadium og molybdæn bidrager til dets kvaliteter og forbedrer holdbarheden og styrken.

Før pagajen bliver det pålidelige værktøj, du holder i hånden, gennemgår den en række strenge tests: fra hårdhed for at kontrollere effektiviteten af varmebehandlingen til ruhed for at sikre perfekt glidning over maden. Selv korrosionsbestandigheden er omhyggeligt testet.

Spatelens palet er lasergraveret for at bekræfte dens ægthed og sporbarhed og vidner om den kvalitet og omhu, der er lagt i fremstillingen.

Håndtaget er lavet af SEBS-elastomer, et gummilignende materiale, der er kendt for sin modstandsdygtighed over for syrer, temperaturvariationer og stød. Det er beriget med et antibakterielt middel og har en skridsikker overflade, så det er sikkert og behageligt at bruge. Beskyttelsen med de afrundede konturer letter rengøringen og garanterer upåklagelig hygiejne og et perfekt greb mellem blad og håndtag.

Denne spatel, der kan steriliseres og er NSF-kompatibel, opfylder de professionelles krav og giver dig mulighed for at lave mad med selvtillid og sikkerhed for et værktøj af overlegen hygiejne og kvalitet.

Om Ambrogio Sanelli-mærket

Ambrogio Sanelli er en virksomhed, der har skrevet historie i over et århundrede. Født i landsbyen Premana, et hjørne af de italienske alper, hvor jernbearbejdning er en ældgammel tradition, begyndte Sanelli med at skabe enkle jernredskaber og lagde grunden til det, der skulle blive en varig arv.

Med tiden udvidede dette italienske mærke sin horisont til at tilbyde kollektioner af professionelle knive og køkkenredskaber af høj kvalitet, som f.eks. de enestående trøffelriver. Takket være sit gode ry er Ambrogio Sanelli i dag anerkendt i over 70 lande og er blevet det foretrukne mærke for professionelle i gastronomien.

Sanelli har formået at forene traditionelthåndværk med teknologisk innovation for at skabe knive og redskaber, der ikke kun er højtydende, men også holdbare, og som trofast vil ledsage dig på alle dine kulinariske eventyr.

Hver kniv er resultatet af en omhyggelig proces i 27 trin, herunder præcis laserskæring af stålet, særlig varmebehandling, omhyggelig polering, sprøjtestøbning af de ergonomiske håndtag og lasermærkning af bladene for en upåklagelig finish, for ikke at glemme designet af emballagen.

Vi tilbyder også knive til professionelle!