Ambrogio Sanelli Supra profesjonell vinklet grillspade 15 x 11 cm

Ambrogio Sanelli Supra profesjonell grillspade er det ideelle verktøyet for å mestre grillen, enten du vil snu en hamburger, biff eller et fint kjøttstykke.

Bladet er laget av Nitro B rustfritt stål, et materiale beriket med nitrogen som gir det en hardhet som kan sammenlignes med den som oppnås ved tilsetning av karbon, samtidig som det forblir helt rustfritt. Denne spesielle sammensetningen, med bare 0,1 % nitrogen, sikrer enestående motstandskraft.

Oppskriften på denne robustheten inkluderer også 0,5 % karbon for hardhetens skyld og 14,5 % krom for effektiv korrosjonsbekjempelse. Vanadium og molybden bidrar til å øke holdbarheten og styrken.

Før padleåren blir det pålitelige verktøyet du holder i hånden, gjennomgår den en rekke strenge tester: fra hardhet, for å sjekke effektiviteten av varmebehandlingen, til ruhet, for å sikre perfekt glid over maten. Til og med korrosjonsbestandigheten testes grundig.

Spatelens palett er lasergravert for å bekrefte ektheten og sporbarheten, og vitner om kvaliteten og omsorgen som er lagt ned i produksjonen.

Håndtaket er laget av SEBS-elastomer, et gummilignende materiale som er kjent for sin motstandsdyktighet mot syrer, temperaturvariasjoner og støt. Det er beriket med et antibakterielt middel og har en sklisikker overflate, noe som sikrer trygg og komfortabel bruk. Beskyttelsen med sine avrundede konturer forenkler rengjøringen og garanterer upåklagelig hygiene og et perfekt grep mellom blad og håndtak.

Denne spatelen, som er steriliserbar og NSF-kompatibel, oppfyller kravene til profesjonelle, slik at du kan lage mat med selvtillit, i trygg forvissning om et verktøy av overlegen hygiene og kvalitet.

Om varemerket Ambrogio Sanelli

Ambrogio Sanelli er et selskap som har skapt historie i over hundre år. Sanelli ble født i landsbyen Premana, et hjørne av de italienske Alpene der jernbearbeiding er en eldgammel tradisjon, og begynte med å lage enkle jernredskaper som la grunnlaget for det som skulle bli en varig arv.

Med tiden utvidet det italienske merket sin horisont til å tilby kolleksjoner av profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper av høy kvalitet, som for eksempel de eksepsjonelle trøffelristerne. I dag er Ambrogio Sanelli anerkjent i over 70 land, og takket være sitt gode rykte er det blitt det foretrukne merket for fagfolk innen gastronomi.

Sanelli har lykkes i å forene tradisjonelthåndverk med teknologisk innovasjon for å skape kniver og kjøkkenredskaper som ikke bare har høy ytelse, men også lang levetid, og som trofast vil følge deg på alle dine kulinariske eventyr.

Hver kniv er resultatet av en omhyggelig prosess i 27 trinn, inkludert presis laserskjæring av stålet, spesiell varmebehandling, omhyggelig polering, sprøytestøping av de ergonomiske håndtakene og lasermerking av knivene for en upåklagelig finish, for ikke å glemme utformingen av emballasjen.

Vi tilbyr også kniver for profesjonelle!