Ambrogio Sanelli Supra professionell vinklad grillspade 15 x 11 cm

Den vinklade spateln Ambrogio Sanelli Supra professional barbecue är det perfekta verktyget för att bemästra grillen, oavsett om du vill vända en hamburgare, biff eller en fin köttbit.

Bladet är tillverkat av Nitro B rostfritt stål, ett material berikat med kväve som ger det en hårdhet som är jämförbar med den som erhålls med tillsats av kol, samtidigt som det förblir helt rostfritt. Denna speciella sammansättning, med endast 0,1% kväve, garanterar enastående motståndskraft.

I receptet för denna robusthet ingår också 0,5% kol för hårdhet och 14,5% krom för att effektivt bekämpa korrosion. Vanadin och molybden bidrar till de goda egenskaperna och förbättrar hållbarheten och styrkan.

Innan paddeln blir det pålitliga verktyg du håller i handen genomgår den en rad rigorösa tester: från hårdhet, för att kontrollera effektiviteten i värmebehandlingen, till grovhet, för att säkerställa perfekt glidning över mat. Även korrosionsbeständigheten testas minutiöst.

Lasergraverad för att certifiera dess äkthet och spårbarhet, paletten på denna spatel vittnar om den kvalitet och omsorg som tagits vid tillverkningen.

Handtaget är tillverkat av SEBS-elastomer, ett gummiliknande material som är känt för sin motståndskraft mot syror, temperaturvariationer och stötar. Det är berikat med ett antibakteriellt medel och har en halkfri yta som garanterar säker och bekväm användning. Skyddet med sina rundade konturer underlättar rengöringen och garanterar en oklanderlig hygien och ett perfekt grepp mellan blad och handtag.

Den här spateln, som är steriliserbar och NSF-kompatibel, uppfyller kraven från professionella användare och gör att du kan laga mat med tillförsikt, med ett verktyg av överlägsen hygien och kvalitet.

Om varumärket Ambrogio Sanelli

Ambrogio Sanelli är ett företag som har skrivit historia i över ett sekel. Sanelli föddes i byn Premana, ett hörn av de italienska Alperna där järnbearbetning är en urgammal tradition, och började med att skapa enkla järnverktyg och lade grunden till vad som skulle bli ett bestående arv.

Med tiden breddade detta italienska varumärke sina horisonter och erbjöd kollektioner av professionella knivar och högkvalitativa köksredskap, som till exempel de exceptionella tryffelrivjärnen. Tack vare sitt goda rykte är Ambrogio Sanelli idag erkänt i över 70 länder och har blivit det självklara valet för gastronomiproffs.

Sanelli har lyckats förena traditionellthantverk med teknisk innovation för att skapa knivar och köksredskap som inte bara är högpresterande utan också hållbara och som troget kommer att följa med dig på alla dina kulinariska äventyr.

Varje kniv är resultatet av en noggrann process i 27 steg, inklusive exakt laserskärning av stålet, speciell värmebehandling, noggrann polering, formsprutning av de ergonomiska handtagen och lasermärkning av knivbladen för en oklanderlig finish, för att inte glömma designen av förpackningen.

Vi erbjuder även knivar för proffs!