Wusaki Sakin Damascus 10Cr 3-osainen veitsisarja

Kolmikko, joka on suunniteltu kattamaan kaikki keittiön tarpeet

Wusaki Sakin -keittiöveitsisarjaan on koottu kolme toisiaan täydentävää mallia, jotka sopivat kaikkiin valmisteluihisi. Jokainen veitsi on suunniteltu tiettyyn käyttötarkoitukseen, joten voit siirtyä tehtävästä toiseen ilman kompromisseja.

Kokkiveitsi sopii erinomaisesti pääleikkauksiin, kuten suurten vihannesten tai luuttomien lihapalojen leikkaamiseen. Yleisveitsi ottaa vastuun välivaiheen valmisteluista, kuten tartariin leikkaamisesta, kun taas kuorintaveitsi on tarkoitettu pienten hedelmien ja vihannesten tarkkaan työstämiseen.

Tämä yhdistelmä antaa työpinnallesi rakennetta, jolloin voit siirtyä sujuvasti liikkeestä toiseen. Kaikki nämä veitset on pakattu tyylikkääseen säilytysrasiaan, joka on ihanteellinen välineidesi järjestämiseen tai lahjaksi.

Kolme toisiaan täydentävää veistä sujuvampaan ruoanlaittoon

Jokainen sarjan veitsistä tarjoaa tiettyyn tilanteeseen sopivan vasteen:

• 20-senttinen kokkiveitsi tarjoaa laajuutta ja tehokkuutta suuriin leikkauksiin
• 15-senttinen yleisveitsi tarjoaa siirtymän tarkkuuden ja monipuolisuuden välillä
• 9-senttinen kuorintaveitsi mahdollistaa pikkutarkan työskentelyn pienten ainesosien kanssa
.

Näiden toisiaan täydentävien ominaisuuksien ansiosta sinun ei tarvitse käyttää yhtä veistä jokaiseen tehtävään. Olet tarkempi, mukavampi ja tehokkaampi joka päivä. Tämä setti tarjoaa vankan perustan yhtenäiselle varustekokonaisuudelle ilman, että sinun tarvitsee tehdä useita hankintoja.

Damascus-terät suunniteltu kestämään

Kaikissa kolmessa veitsessä on 10Cr15CoMoV ruostumattomasta teräksestä valmistettu ydin, joka on noin 1,05 % hiiltä sisältävä seos. Tämä koostumus takaa puhtaan ja tasaisen leikkauksen, joka sopii jokapäiväiseen käyttöön. Kovuus on noin 60 HRC Rockwellin asteikolla, mikä takaa, että terän terä kestää hyvin ajan myötä ja on helppo huoltaa.

Jokaisessa terässä on 67 teräkerroksesta koostuva damasseenirakenne, joka vahvistaa kokonaisuutta ja luo pintaan näkyviä aaltokuvioita. Damascenointimenetelmän tarkoituksena on parantaa terien kokonaislujuutta tekemällä niistä kestävämpiä leikkauksen aikana esiintyviä iskuja vastaan.

Terissä on litteä leikkuureuna, jonka ansiosta ne tunkeutuvat suoraan elintarvikkeisiin ja takaavat puhtaan leikkauksen monenlaisille raaka-aineille.

Vankat, tyylikkäät kahvat

Kaikissa sarjan kolmessa veitsessä on kahvat, jotka on valmistettu hiilikuidulla ruiskutetusta hartsista ja lehtikullasta tehdyistä nugeteista. Sakin-sarja on saanut nimensä, koska termi tarkoittaa "kultapölyä" ja viittaa näihin näkyviin sulkeumiin.

Hartsi antaa vakaan, kosteutta kestävän pinnan, joka sopii säännölliseen käyttöön. Se suojaa integroituja elementtejä ja takaa samalla mukavuuden kädessä. Hiilikuitu vahvistaa kokonaisrakennetta, ja kultahiutaleet tuovat ainutlaatuisen visuaalisen lisän. Jokaisella veitsellä on omat variaationsa.

Kahva on länsimaisen muotoinen ja siinä on viistetty pohja, joka mahdollistaa luonnollisen otteen kaikissa kolmessa veitsessä.

Sisäkkeet on kiinnitetty kahvaan kahdella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla niitillä ja keskimmäisellä messinkisellä mosaiikkiniitillä, jotka takaavat turvallisen istuvuuden. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti ja pohja lisäävät jokaisen veitsen tasapainoa.

Mitä tämä sarja tuo jokapäiväiseen käyttöön

• Kolme toisiaan täydentävää veistä: kattava leikkuupeitto
• 10Cr15CoMoV ruostumattomasta teräksestä
valmistettu ydin
• : puhdas, tasainen leikkaus
• 67-kerroksinen damaskusrakenne: tukeva ja houkutteleva
• 60 HRC
kovuus
• : hyvä teränpito
• Litteä leikkuureuna:
• sileä leikkaus kaikentyyppisissä elintarvikkeissa
• Hartsi-, hiili- ja lehtikultaiset kahvat: vakaus ja tyylikkyys
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja ja puskuri: optimaalinen tasapaino ja viimeistely
• Mukana tuleva laatikko: käytännöllinen säilytys ja houkutteleva esillepano.

Helppo päivittäinen veitsien hoito

Pese Wusaki damascusveitset käsin hankaamattomalla sienellä ja miedolla saippualla. Älä laita niitä astianpesukoneeseen tai liota niitä lavuaarissa, sillä ne voivat vahingoittua. Pyyhi terät kuivaksi heti puhdistuksen jälkeen, jotta niissä ei jää kosteusjälkiä. Käytä veitsiä puisella tai synteettisellä leikkuulaudalla, jotta leikkauksen laatu säilyy.

Kun leikkuureunan terävyys heikkenee, teroita se oikean terävyyden omaavalla kivellä optimaalisen leikkuutehon palauttamiseksi. Säilytä veitset laatikossaan, magneettitangossa tai lohkossa kolhujen välttämiseksi.

Valmistus perustuu tunnustettuun asiantuntemukseen

Guangdongin maakunnassa, Guangzhoun pohjoispuolella, pieni yritys valmistaa Wusaki-veitsiä. Tällä alueella on pitkät perinteet leikkuutyökalujen valmistuksessa. Tuotemerkki luottaa tiukkaan organisaatioon, jossa valmistusvaiheita valvotaan tarkasti ja materiaalit valitaan huolellisesti.

Eri mallit on kehitetty alan ammattilaisille vahvistettujen ranskalaisten valmistusstandardien mukaisesti, mikä takaa laadun ja suorituskyvyn yhdenmukaisuuden.

Löydä Wusaki Sakin Damascus 10Cr -mallisto verkkosivuiltamme!