Fukito Leipäveitsi Ebony X50 23cm 23cm

Fukito-veitset valmistetaan Guangdongin maakunnassa Länsi-Kiinassa. Tämä paikka on vuosikymmenien ajan liittynyt historiallisesti veitsentuotantoon. Jokainen Fukito-veitsi on suunniteltu käyttäen tekniikoita ja materiaaleja, jotka täyttävät ranskalaisten maatalous- ja elintarvikealan ammattilaisten valmistusstandardit.

Tässä Fukito Ebène X50Bread -leipäveitsessä on hammastettu leikkuupinta, joka on ihanteellinen leivän leikkaamiseen tehokkaasti ja vaivattomasti. Sen hampaiden ansiosta, jotka läpäisevät leivän kuoren helposti, saat kauniita, tasaisia viipaleita ilman leivän murskaantumisen vaaraa. Kätevä myös briocheille, pesusienille...

Terä :

Valmistettu saksalaisesta X50CrMov15 ruostumattomasta teräksestä. Tätä terästä arvostetaan ammattilaispiireissä sen monien etujen vuoksi. Niistä yksi on sen korkea kromipitoisuus (15 %), joka tekee siitä erittäin korroosionkestävän. Sen vanadiinipitoisuus tasapainottaa hiilipitoisuutta, mikä lisää "notkeutta" ja tekee siitä vähemmän hauraan. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä mainittakoon sen erinomainen kestävyys/terävyys- ja laatu/hintasuhde.

Tämä terä on tyhjiölämpökäsitelty. Tämä prosessi on edullinen, koska tavanomaisessa lämpökäsittelyssä tietyt ilmassa olevat elementit (vety, happi...) voivat reagoida metallin kanssa, jopa karkaisun aikana, ja tämä voi vaikuttaa terään. Tässä tapauksessa lämpökäsittely tapahtui suojatussa ilmakehässä, jossa ei ollut mitään elementtejä, joten terä voitiin käsitellä parhaalla mahdollisella tavalla, jotta se säilyttäisi täyden potentiaalinsa.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu Bolster yhdistää terän kahvaan. Sen loivasti kalteva pinta takaa helpon ja luonnollisen otteen.

Lopuksi terä on viimeistelty satiinipintaiseksi.

Kahva :

Kahva on valmistettu kauniista tummasta eebenpuusta. Sitä pidetään usein arvokkaana, ja se kestää hyvin toistuvaa käyttöä ja kosteutta. Käsin kiillotettu, pehmeä ja miellyttävän tuntuinen kahva takaa miellyttävän ja pitkäaikaisen käytön. Puu on elävä materiaali, joten jokainen kahva on ainutlaatuinen. Itse asiassa suonet ja jyvät eroavat kappaleesta toiseen!

Terä ja kahva on yhdistetty toisiinsa 3 niitillä, jotka pitävät kaikki materiaalit yhdessä. Ainutlaatuisen ja omaperäisen kosketuksen lisäämiseksi keskimmäisessä niitissä on viehättävä kuparimosaiikki, joka muodostaa kauniin kontrastin eebenpuun kanssa.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu korkki viimeistelee kahvan ja tasapainottaa veitsen painoa. Kahva sopii sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille.

Fukito-veitset toimitetaan houkuttelevassa magneettisessa lahjapakkauksessa. Voit myös säilyttää sitä laatikossa, kun olet käyttänyt sitä.

Hoito :

Suosittelemme käsinpesua sienellä ja miedolla pesuaineella. Kun veitsi on puhdas, pyyhi se välittömästi kuivaksi, jotta kaikki kosteuden jäljet poistuvat, ja säilytä se. Älä käytä astianpesukonetta tai liota veistä lavuaarissa.

Hanki laadukkaat veitset oikeaan hintaan Fukitosta! Klikkaa tästä tutustu Ebène X50 -sarjaan!