Yleisveitsi 12cm Kutoyama damas Azur

Keittiöveitsi jokapäiväiseen käyttöön

Universal-veitsi on monikäyttöinen malli! Sen pieni terä sopii erinomaisesti esimerkiksi hedelmien ja vihannesten tarkkaan leikkaamiseen. Varo vain käyttämästä sitä koviin ruokiin, kuten kurpitsoihin tai pakasteisiin.

Tässä Universal-veitsessä on damassiinoitu terä, jossa on jäykkä teräsydin, joka on kääritty 66 ruostumattomalla teräskerroksella. Terä on kiillotettu peilimäiseksi ja siinä on erottuva damastikuvio.

Terän ydin on valmistettu VG10-teräksestä, joka on noin 1 % hiiltä sisältävä seos. Tämä elementti lisää terän kovuutta, joka on Rockwellin asteikolla 60HRC. Lisäksi VG10-teräs on rikastettu kromilla ja molybdeenillä korroosionkestävyyden parantamiseksi.

Tämän kovuuden ansiosta terän terää voidaan ylläpitää teroituskivellä tai säännöllisemmin teroitusteräksellä.

Kutoyama-veitsi, jossa on alkuperäinen kahva.

Tämän damastiveitsen kahva on valmistettu hartsista, joka on kestävä ja kestävä materiaali. Sininen hartsi sopii yhteen kahvan pohjan vaalean puun kanssa. Musta ja keltainen rengas bolsterin ja kahvan välissä tuo erikoisen värisävyn. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu bolsteri ja pohja viimeistelevät keittiöveitsen ulkonäön.

Lähes soikea kahva mukautuu yhtä hyvin oikea- ja vasenkätisten kokkien käsiin ja tarjoaa ergonomisen otteen myös pitkäaikaisessa keittiökäytössä.

Kiinassa valmistettu keittiöveitsi toimitetaan lahjapakkauksessa.

Kutoyama-veitsen hoito: pese vain käsin ja kuivaa välittömästi ennen kuivassa paikassa säilyttämistä. Älä laita astianpesukoneeseen tai liota tiskialtaassa.

Tutustu muihin Kutoyama Azur damascusveitsiin KnifeLeader.eu-sivustolla!