Ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset kaikkiin keittiön tarpeisiin
Näin tämä keittiöveitsisarja koostuu:
- 1 12 cm:n yleisveitsi: tee pieniä, tarkkoja leikkauksia esimerkiksi hedelmiin ja vihanneksiin helposti.
- 1 kokkiveitsi 20 cm: monipuoliset leikkaukset, kuten vihannesten viipalointi, lihan jauhaminen tai yrttien pilkkominen.
Näissä veitsissä on damassiinoitu terärakenne, jossa jäykkää teräsydintä ympäröi useita kerroksia pehmeämpää terästä. Tässä tapauksessa 66 ruostumattomasta teräksestä valmistettua kerrosta ympäröi terän ydintä.
Näiden terien ydin on valmistettu japanilaisesta VG10-teräksestä, joka on seos, johon on lisätty 1 % hiiltä. Tämä on elementti, joka nostaa teräksen kovuuden Rockwellin asteikolla 60 HRC: iin. Seos on myös rikastettu kromilla ja molybdeenillä korroosionkestävyyden parantamiseksi.
Tämän kovuuden ansiosta terän leikkausreuna on helppo ylläpitää teroituskivellä. Säännöllisempään huoltoon voit käyttää teroitusterästä päivittäiseen teroitukseen.
Eri kerrosten päällekkäisyys näkyy koko terän pinnalla ja luo ainutlaatuisia aaltoja! Terät on myös kiillotettu.
Alkuperäinen kahva näille damastiveitsille
Näiden damastiveitsien kahvat on valmistettu hartsista, joka on kestävä ja kestävä materiaali. Tämän materiaalin sininen väri sopii yhteen kahvan pohjassa olevan vaalean puulakan kanssa. Bolsterin ja kahvan välissä on musta-keltainen rengas, joka tuo lisää omaperäisyyttä. Ne viimeistellään ruostumattomasta teräksestä valmistetulla bolsterilla ja jalustalla.
Kahvat ovat lähes soikeita, jotta ne sopivat sekä oikea- että vasenkätisten kokkien käsiin. Ergonominen ote takaa miellyttävän käytön myös pitkäkestoisessa keittiökäytössä.
Kiinassa valmistetun keittiöveitsisarjan mukana toimitetaan 2 mustaa teränsuojaa!
Suosittelemme, että peset nämä veitset vain käsin ja kuivatat ne välittömästi kosteuden poistamiseksi, ennen kuin säilytät ne kuivassa paikassa. Niitä ei saa laittaa astianpesukoneeseen tai jättää likoamaan tiskialtaaseen.
Tutustu muuhun Kutoyama Damascus Azur -veitsivalikoimaan KnifeLeader.eu:ssa!