Veitsisarja 5 Kutoyama Black Pakka 1 Kuorimaveitsi + 2 santokua + 1 nakiri + 1 kokkiveitsi

Massiivipakkauspuun hihat

Setti sisältää seuraavat veitset:

- 1 8 cm:n kuorimaveitsi: pienten hedelmien ja vihannesten kuorimiseen ja viipalointiin;

- 1 pieni 12 cm santokuveitsi: hedelmien, vihannesten, lihan ja keskikokoisten kalojen viipalointiin, pilkkomiseen ja pilkkomiseen;

- 1 santokuveitsi 17 cm, jossa on granton-reuna: kosteiden tai rasvaisten ruokien leikkaamiseen;

- 1 nakiri-veitsi 17cm: vihannesten nopeaan pystysuoraan leikkaamiseen;

- 1 kokkiveitsi 20 cm: vihannesten, lihan, kalan, yrttien ja hedelmien leikkaamiseen, pilkkomiseen ja veistämiseen.

Näissä veitsissä on tummat pakka-puukahvat, jotka on valmistettu laminoidusta puusta ja hartsista valmistetusta komposiittimateriaalista, joka on lämpöpuristettu. Tämä kestävä materiaali antaa kahvoille luonnollisen ulkonäön puujäljen ansiosta. Jalusta ja panssari on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja ne täydentävät kahvoja harmonisesti.

Kahvojen muoto on soikea, mikä sopii sekä vasen- että oikeakätisille kokkeille. Niiden ergonominen ote on mukava ja sopii pitkiinkin leikkaussessioihin.

Kutoyama-veitset on valmistettu Kiinassa. Niissä on 5 teränsuojaa optimaalista suojaa varten.

Jos haluat hoitaa veitsiäsi, pese ne yksinomaan käsin ja kuivaa ne välittömästi, jotta kaikki kosteusjäämät poistuvat, ennen kuin säilytät ne kuivassa paikassa. Älä koskaan laita niitä astianpesukoneeseen tai jätä niitä likoamaan lavuaariin.

Terät, joissa on painettu damasti

Näiden 5 veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta 4Cr13Mov-teräksestä, joka on vanadiinilla ja molybdeenillä rikastettu seos. Niiden kovuus on Rockwellin asteikolla 56 HRC, ja niillä on tietty joustavuus, joka takaa, että ne kestävät iskuja ja luukosketusta rikkoutumatta.

Terän terävyys voidaan säilyttää teroittamalla teräs ennen päivittäistä käyttöä.

Painettu damastikuvio koristaa terien pintaa. Pinta on kiillotettu peilimäiseksi.

Löydä Kutoyama Black Pakka -veitset sivustoltamme!