Veitsisarja moniin käyttötarkoituksiin
Näin setti on koottu:
- 1 12-senttinen kuorintaveitsi
- 1 santokuveitsi 17 cm
Näissä japanilaisissa veitsissä on molybdeenillä ja vanadiinilla rikastettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, joka parantaa niiden iskunkestävyyttä ja korroosionkestävyyttä. Nämä elementit vahvistavat seoksen kovuutta, joka on Rockwellin asteikolla 57HRC, joten keittiöveitset on helppo teroittaa ja niiden terävyys säilyy.
Käytä Satake-veitsien teroittamiseen hiomakiveä, ja säännölliseen teroitukseen suositellaan teroituspistoolia. Tämä kovuus tarjoaa ihanteellisen tasapainon helppohoitoisuuden ja leikkaustehokkuuden välillä.
Nämä japanilaiset veitset on teroitettu laserilla etukäteen, joten voit testata niitä heti, kun saat ne. Terissä on nashiji-viimeistely ja kevyt vasarointi, mikä lisää aitoutta ja eleganssia.
Satake-veitset, joissa on tukevat kahvat.
Keittiöveitsien kahva on valmistettu mustasta pakkapuusta, joka on vahvaa ja kosteutta kestävää materiaalia. Lämpökompressoidusta laminoidusta puusta ja hartsista valmistetussa pakkawoodissa yhdistyvät komposiitin edut ja puun luonnollinen ulkonäkö sen erottuvan puunjyvän ansiosta.
Länsimaiseen muotoon suunniteltu kahva sopii kaikille kokkaajille, olivatpa he sitten oikea- tai vasenkätisiä. Se tarjoaa ergonomisen otteen, joka takaa parhaan mahdollisen mukavuuden pitkienkin kokkaussessioiden aikana!
Lopuksi kahvassa on kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä, jotka kiinnittävät puoliksi silkkisen terän tukevasti ja takaavat paremman luotettavuuden.
Nämä japanilaiset veitset toimitetaan pahvilaatikossa, joka tarjoaa optimaalisen suojan ja tekee niistä erinomaisen lahjaidean!
Satake-veitset pestään ainoastaan käsin hankaamattomalla sienellä. Kuivaa heti pesun jälkeen ja säilytä kuivassa paikassa. On tärkeää , että niitä ei lioteta lavuaarissa tai laiteta astianpesukoneeseen.
Valitse japanilaiset Satake-veitset Knifeleader.eu-sivustolta!